搭配葡萄酒的绝味美食

2014-01-21 16:57 来源:pclady

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  德国芥末香肠

  性格严谨到几近呆板的德国人,却有着异彩纷呈的饮食文化,德国食品不但是高品质的代言,更反映出日耳曼民族骨子里的执着、豪放、朴实、纯粹以及童真。学着德国人一样吃吃喝喝,你会发现,其实德国人也是很可爱的。

  没有法国菜的华丽、没有日本菜的精致、没有中国菜的千变万化,古往今来,德国人只是守着猪肘和香肠过日子,百吃不厌,从没有想过要逾越猪肘和香肠的饮食传统,只一门心思地在这两样食物的口味里做文章。

  于是,你会发现,猪肘出现了各种各样的烹调方式,烤猪肘、炖猪肘、咸猪肘……而香肠的品类更多,肉店里整根的、成串的、切片的,琳琅满目。除了著名的红香肠、白香肠、血肠、肝肠、法兰克福香肠等之外,还有近1500个品种,同一种食品能够衍生出这么多口味,德国人该是有多专情、多有创造力?

  在城市超市,各种经典风味的德式香肠汇聚,邀你一同体验德国人一样的豪迈。

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关键词:葡萄酒   美食   西餐

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