史上最强甜品集结 分分钟满足你的味蕾

2014-08-15 08:37 来源:pclady 作者:Ashley

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史上最强甜品集结 分分钟满足你的味蕾

  快乐时,巧克力是调动你浪漫情调的催化剂;忧伤时,蜜糖是默默入心,抚慰心灵的良药;想家时,一碗记忆里母亲亲手煲的甜汤就能治愈所有思念。即便是独自一人,也能一边听音乐,一口气吞下3、4个焦糖布丁,立即获得心灵与胃的莫大满足。爱甜品的妹子告诉你,此生唯美食与爱不可辜负!

  美味篇——招牌店里的招牌甜

  总有一款经典永不过时

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  Cupcake:给我A cup of love!

  喜欢美剧《破产姐妹》的妞儿们,一定馋死了Max做的Cupcake。和精致的法式甜点相比,代表美国式幸福中简单、自由、充满快乐的Cupcake则甜蜜得简单又随意。它在英国还有个好听的名字Fairy Cake——仙女蛋糕,真是浪漫至极。A cup of love!送TA一辈子的爱,带着你心爱的TA一起来体验法式浪漫。源于平民的Cupcake,是美味得那么平易近人,如今却也在流行文化中变得时尚起来。

  说起Cupcake就不得不提它的起源。1982年,第一块Berko(百合蔻)生于法国巴黎,一位才华横溢的甜品设计师开始了他的手工甜品之旅,他就是Berko的创始人Berko先生。一直以来,他和他的艺术甜品都低调地深藏在法国的米其林餐厅中,为来到这里的人们,提供精致美味。如今Berko(百合蔻)的店铺已经遍布美洲、欧洲的很多国家。2013年9月,Berko首次登陆中国,在西单老佛爷开设了中国第一家旗舰店。

  地址:

  北京市朝阳区建国路华贸购物中心1号搂B1中岛商铺

  北京市西城区西单北大街110号老佛爷百货地下一层B1-1 Berko法式下午茶

  电话:010-83063027

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  慕斯:盛夏里清凉的法式甜吻

  比起法文,我们喜欢称这种可口的小点心为慕斯,这种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。慕斯与布丁不同,相比较布丁的Q弹,慕斯口感更柔软,入口即化,冷冻后食用,味道其乐无穷。慕斯蛋糕最早诞生在美食之都法国巴黎,它的出现契合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们对蛋糕不断提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间。

  对于“法兰西情人”慕斯,华贸丽思卡尔顿的主厨有她自己的理解。这里的慕斯不仅颜色诱人,味道也是一级赞。慕斯面原本就不含面粉,它并不是蛋糕或面包,加上置于冰箱里存放,在炎热的夏季,冷冻的慕斯要比其它烘培产品更受欢迎。如果把慕斯放入蛋糕中做夹层,也就是我们常说的慕斯蛋糕,西方人更多喜欢吃慕斯,但对亚洲人来讲,配上蛋糕一起入口也是非常清爽可口的。

  地址:北京市朝阳区建国路甲83号华贸购物中心

  电话:010-59088888

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  巧克力:最经典永恒的浓情爱意

  记得曾经有一本书里这样说过“巧克力是甜品中的甜品”。同时它恐怕是这世界上最浪漫的甜点,至今仍然是人们传递爱情讯息的鸿雁。它曾经是皇室的恩宠,也是我们童年与青春岁月最浪漫的味道。我们跟随巧克力的甜美,用舌尖辨识恋爱的味道,品尝这个世界的美妙。

  传承着丽思卡尔顿品牌文化的丽思卡尔顿蛋糕有着丰富浓郁的口感,把黑巧克力的醇香和水果的清甜完美结合,甚至加入顶级美酒,让它具有独特的香气和柔香的坚果口感。甜品是一件艺术品,可以是浪漫的,可以是可爱的,可以是精致的,可以是华丽的,可以是写实的,可以是抽象的。最后,大厨告诉你在他身边的甜品师中胖人很少,因为爱吃巧克力是不会发胖滴。

  地址:北京市西城区金城坊东街1号

  电话:010-66016666

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关键词:巧克力   音乐   甜点   Pie   慕斯

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