如何品尝茅台酒 你要知道

2015-06-12 10:14

酒逢知己千杯少,畅饮茅台酒更香。饮用茅台大有讲究。

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如何品尝茅台酒 你要知道

  品茅台酒,有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。

  抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。

  咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。

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如何品尝茅台酒 你要知道

  呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。

  空杯留香,是茅台酒区别于其他名酒的又一特点,不仅毫不逊于口感,对不善饮者而言,甚至胜于口感。空杯嗅香,与咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后,携口中余味,将酒杯移近鼻子,先凝神屏气,轻吸慢嗅,然后深深吸气,吸入肺腑,仿佛进入了另一番全新的境界。(图片来源:CFP)

关键词:茅台酒   茅台酒的品尝   作用   饮法

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