料理英国 大不列颠的美食文化

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　　2. 苹果酒 – Cider

　　Cider是由发酵苹果製成的酒，你可以在微醺的气泡饮中品尝带点甜蜜的滋味，到超市就可以找到由加工製造商贩售的各种苹果酒，在英国酒馆也能喝到当地酿造商的产品，种类繁多，从口感到成分都不同。

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　　3. 咸牛肉贝果 – Salt Beef Bagel

　　咸牛肉贝果是1800年代时由住在伦敦东区的犹太人所发明的食物，虽然咸牛肉在过去早已是英国主要料理，但却是犹太人想出要把牛肉放在新鲜贝果上这个点子。现在到伦敦的Brick Lane Beigel Bake你会看见长长的人龙站在店门口排队，只为了吃到不到 £3的着名经典咸牛肉贝果。