在伦敦的米其林餐厅享受法式美食

　　伦敦的米其林餐厅，米其林之所以能成为餐饮业界评鉴的权威，除了其评分的公正性外，更重要的是评鉴标准极其严格。而米其林级别区分里，最高星级餐厅为三星，除了对食材选用和新鲜度、烹饪手法的魔鬼要求外，就连主食的份量及摆饰、餐具的温度、出菜的速度，乃至服务人员的专业知识及对客户举手投足的敏锐度等，全都列入评分范围。因此，能够被列入三星级的餐厅绝非泛泛之辈。

　　走进伦敦的米其林餐厅，享受的从不只是美食，是氛围。

　　这次推荐的是 “Restaurant Gordon Ramsay” 法式餐厅，是整个伦敦最早获得三星等级的米其林餐厅，也是伦敦仅有的四家三星米其林餐厅之一。

　　伦敦的米其林餐厅的餐具的选用及陈列，不经意流露出的是品味，更是质感。

　　在这用餐有三种套餐可供宾客选择 (Lunch Menu £65; A la carte Menu £110; Menu Prestige £145)。点餐时须先决定要吃那一种套餐，而每一种套餐都有三道菜可选，简单来说，就是你只需要选择你的套餐中要吃那三样。另外会有免费供应的面包、开胃菜、餐后去味的饮品等。店内桌数其实不多，服务人员几乎快比用餐人数还多，人一站起来，服务人员就能准确的判断你是要去洗手间，还是要挂外套。所以一定要预约才有位子，并且要遵守该餐厅的服装规定才可以进入餐厅。女生以套装出席即可，男士则至少需要穿着有领衬衫及皮鞋!