原来韩国泡菜还能这么吃，以前的做法都弱爆了

　　韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，也是一种以蔬菜为主料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。韩国泡菜既能提供充足的营养，又能清理肠胃、降低胆固醇、消除多余脂肪，等等。不少人认为泡菜就是用来佐饭呗，其实不然，泡菜的搭配方法也是可以花样百出的。

　　一、韩国泡菜豆腐汤

　　用餐人数：1-2人

　　准备时间：<30分钟

　　烹饪时间：<30分钟

　　食材：泡菜200g，五花肉100g，粉条50g。

　　调料：豆腐、青椒、红椒、香葱适量，盐、鸡精、植物油各适量。

　　做法：

　　1.将泡菜切成2cm长度，五花肉切片，豆腐切成1cm厚块状，粉条放入温水中泡软，红、绿辣椒、葱切段备用;

　　2.锅中放入少许植物油，油热后，中火，放入五花肉煸炒;

　　3.待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒;

　　4.炒约2分钟后，加入适量温水，并加入适量泡菜汤汁;

　　5.水开后，继续煮约5分钟，放入豆腐、粉条，继续煮3-5分钟，加入鸡精、盐调味;

　　6.最后放入红、青辣椒、葱段翻炒一会儿即可。