浙菜菜谱设计之香菇枸杞鸡汤

2016-04-11 00:17

浙菜菜谱设计之香菇枸杞鸡汤,功效:健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、健脑益智、增强抵抗力、润肤美肤。

浙菜菜谱设计之香菇枸杞鸡汤

  浙菜菜谱设计之香菇枸杞鸡汤

  步骤1:鸡子切块,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水泡一下。

  步骤2:将香菇洗干净打上花刀(这样是为了好看,其实不切花刀也可以的)。

  步骤3:把鸡放进沸水里焯三分钟左右,捞出立刻放进凉水里清洗干净。

  步骤4:砂锅放清水,把鸡焯好的鸡块放进去,再放几片生姜,大火煮开。

  步骤5:再将香菇加入汤中,大火煮10分钟左右,改为最小火,炖一个小时左右。(图片来源:视觉中国)

关键词:中外菜系   浙菜   浙菜菜谱设计   香菇枸杞鸡汤

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