减肥素菜大全之菌子火锅

2016-04-15 00:18

减肥素菜大全之菌子火锅,功效:健脾养脾、养肝护肝、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、养颜、抗衰老、补充体力。

减肥素菜大全之菌子火锅

  减肥素菜大全之菌子火锅

  步骤1.把干品牛肝菌和香菇略冲洗一下,加入适量水提前用水泡发2小时。

  步骤2.把鸡肉和猪骨头分别斩成大小合适的肉块。

  步骤3.把斩好的鸡肉冷水下锅焯一下水并洗净浮沫。

  步骤4.把斩好的猪骨头冷水下锅焯一下水并洗净浮沫。

  步骤5.把洗好的鸡肉和骨头放入煮锅里,加上适量的水(水可以多加一些,煮出来的汤除了做汤底,还可以用来煮面、煮菜)。

  步骤6.加入泡牛肝菌和香菇的水倒入煮锅中大火煮沸。

  步骤7.汤煮沸后撇去浮沫,加入半匙料酒和拍散的姜块。

  步骤8.放入洗净的牛肝菌和香菇一同煮汤。

  步骤9.把平菇、金针菇、鸡腿菇洗净备用。

  步骤10.把提前泡发的竹荪洗净备用。

  步骤11.把提前泡发的树花洗净备用。

  步骤12.把提前泡发的松茸洗净备用。

  步骤13.汤煮好后放入适量盐调料,然后把汤舀入火锅中煮沸。

  步骤14.放入各种菌类煮熟就可以开吃了。(图片来源:视觉中国)

关键词:菜式   素菜   减肥素菜   减肥食谱

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