川菜菜谱家常菜做法之虾皮蒸蛋

2016-10-10 00:18

川菜菜谱家常菜做法之虾皮蒸蛋,是一道家常菜,基本是早晨的早点,喜欢吃蒸蛋营养补钙增加蛋白质。

川菜菜谱家常菜做法之虾皮蒸蛋

  川菜菜谱家常菜做法之虾皮蒸蛋

  食材

  主料

  鸡蛋2个、虾皮3g

  辅料

  生抽1勺、香油1勺

川菜菜谱家常菜做法之虾皮蒸蛋

  步骤

  1.备好食材

  2.鸡蛋打入冷开水打散

  3.过滤一下蛋液

  4.放锅蒸四分钟放虾皮蒸一分钟后关火闷一下

  5.取出

  6.放生抽香油撒点葱好香

  7.太香了好吃

  小贴士:蒸蛋嫩就是用冷开水打散鸡蛋,水开后五分钟就可以了,这样蒸的蛋嫩滑又省时。(图片来源:东方IC)

关键词:中外菜系   川菜   川菜菜谱家常菜做法    虾皮蒸蛋

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