典雅遭遇设计 这家酒店绝对是游览津门的爆点

2016-12-26 10:04

相比起北京的人声鼎沸,毗邻的天津似乎要静谧很多。尽管,它也同样拥有熠熠生辉的历史和过往的繁盛。其实,天津绝对是值得特意造访的城市,听一场相声开怀大笑,在五大道穿越回一个世纪前的租界,或是去桂园餐厅大拍长队,用津门美食犒劳自己的味蕾

典雅遭遇设计 这家酒店绝对是游览津门的爆点

  典雅遭遇设计 这家酒店绝对是游览津门的爆点

  “叛逆”的美学

  当一众酒店都在追逐摩登现代与极简的美学时,天津丽思卡尔顿酒店就像是一个“叛逆者”。

  毗邻海河,天津丽丝卡尔顿酒店坐落于旧时的英租界旧址。早时,天津曾作为欧洲和美国商人的通商口岸,也正因如此,西洋的建筑美学成为津门不可分割的一部分。或许,这也正是天津丽丝卡尔顿酒店“叛逆”的原因,尊重与致敬一座城市的历史。

  站在酒店的门外,整座建筑尽显古典主义风格,与周围充满19世纪浓厚历史风格的建筑和谐统一。宛如建于该年代的显赫历史地标,建筑风格揉合古典主义及折衷主义,并融入欧洲和中式美学,流露过去数百年与中国通商国家的建筑特色。尽管酒店是新建建筑,但却丝毫不见“新”的张扬,相反则与周遭的街区构建出令人舒适的和谐。

  而这份和谐共生,也由内延伸至酒店的内部。步入大堂,左右两侧的扶梯一如我们“记忆”中的古典建筑一般。由意大利制造的青铜水晶灯悬挂于大堂挑高的天花板之上,大堂走廊两边也有手绘于墙面之上的意大利棕褐色调风景画。然而,当你以为自己正经历一场时间旅行的时候,充满中式美学由当地工匠量身定制的装饰艺术品,以及陈列的中式瓷器,却又将你拉回到当下,去发现更多触手可碰的惊喜。

  尽管,运用了英式新古典主义风格,但酒店也同样选择了清新明亮的白色和黄色、钴蓝色、青瓷色,并配合黑白二色以营造出清晰对比,在古典高雅的同时,给人带来明快的喜悦。

  穿过超长的走廊,阳光穿过纱帘投射进来,配以钴蓝色的地毯,这便是被不少客人盛赞的“自拍圣地”。然而,这却只是惬意旅行的“前菜”而已。推开房门的惊喜,才是不虚此行的原因所在。

  酒店的277间客房,包括53间套房,也同样反映出区内的英式文化传统,缔造“新古典主义风格大宅卧室的感觉,附设惬意舒适的书架、配备云石盥洗台的浴室,以及红木漆家具”。此外,还选用了该时期极具代表性的几何图案地毯,于客房用上白色和钴蓝色等清新色调,而套房则选用米黄色。

  具有代表性的丽思卡尔顿套房采用了跟客房如出一辙的设计原则,并添上更多精致细节,令其宛如私人豪宅。套房的仿制云石柱,与古希腊的建筑细节遥相呼应。除此之外,包括橡木镶嵌地板、别具触感的华丽布艺面料、天篷床,以及饰有红木墙面的书房等其他独特设计也都彰显出具有欧式色彩的瑰丽气派。

  比你更疼爱自己的服务

  视觉上的赏心悦目纵然重要,而身在其中的舒适体验或许才是一家酒店带给住客独一无二的回忆。

  对于很多人而言,能否睡个好觉是衡量一家酒店优质与否的重中之重。床垫的软硬,枕头的材质,被子的薄厚,寝具的质地……这似乎像是一门严谨的科学!而为了让每一位造访者睡得更好,天津丽丝卡尔顿酒店也是每个细节之上用心推敲。

  在至关重要的床垫选择上,天津丽丝卡尔顿酒店选择了丝涟(Sealy)。这家来自德州诞生于1881年的品牌,其特殊的弹簧结构,能根据睡眠者的姿势和重量智能化地自动调节,最大程度上提供睡眠的舒适感,让你的元气伴着次日的朝阳满血复活。

  芙蕾特(Frette)是全球历史最悠久的豪华纺织品制造商,凭借100%天然纱与创新织法设计,加之温柔舒适的触感,让其成为意大利皇室和全球众多皇家贵族的最爱。而如今,你也可以在天津丽丝卡尔顿酒店享受这份王室专项。

  在寝具方面,其行政楼层客房和套房均使用800针纯棉奢华床品,普通豪华客房的床品也达到600棉纱,让你的每一吋肌肤都能感受极致的舒适感。

  当你一觉醒来,酒店极致的服务也是另一番别无他处可寻的享受。

  如果你有幸入住天津丽思卡尔顿酒店的行政楼层,不要忘记去专享的行政酒廊小酌一杯。这里凸显出住宅式空间设计理念,打造家庭式厨房和客厅的公寓,极富空间感又不失私密和温馨舒适。而其中的开放式厨房,每日五次供应餐饮茶点。除此之外,私人餐厅、家庭娱乐室、具有大量私密空间的图书馆,让你不会无所事事。而其中的专用酒吧,也能随时把调制的鸡尾酒送到你手上。

  餐饮服务是行政楼层最吸引人的亮点之一。热气腾腾的自助早餐,开启活力一天:麦片粥、点心、新鲜水果、当地佳肴及一并俱全,还有现场烹饪的美食等各色早餐;午餐您可挑选精致小巧的三明治或健康沙拉或热菜;下午两点半至四点半的下午茶时光,帮您预留的闲适时光:三层精致下午茶,包括司康饼、手指三明治、甜品及中西茶茗。华灯初上,一天行程结束,客人还可在行政酒廊品尝到鸡尾酒及餐前小吃。甜美入梦前,行政酒廊为您准备香甜饮品和巧克力,伴您一觉到天明。

  私密与舒适不仅限于行政酒廊里,客人若需现煮咖啡或泡制香茗。无论何时,10分钟内都会送到客房。当你准备结束完美的行程,你只需要前往行政酒廊即可快速办理退房手续,甚至还会有酒店的小纪念品作为完美的句号。

  目不暇接的美食之旅

  身处一座城市,美食自然是不可错过的精彩。而身处津门,或许一段美食之旅的行程便可以从天津丽丝卡尔顿酒店开始。

  当你到达酒店之后,或许可以在入住的同时,在大堂好好享受一顿下午茶。说起下午茶的缘起,与英国皇室息息相关,在维多利亚时代由贝德福德第七任女公爵Anna引入英格兰。当时的午餐时间要比现在早得多,而晚餐相对较晚。每到下午四时左右,距离穿着正式、礼节繁复的晚餐还有较长时间,女公爵常感百无聊赖,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶,作为茶点之用。贝德芙夫人很享受用茶点的过程,经常邀请亲友共饮下午茶,同时也可以闲话家常,同享轻松惬意的午后时光。一时之间在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛淑女纷纷趋之若鹜,后来逐渐形成一种优雅正统的下午茶文化。所以英国也有一个说法:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”从维多利亚到新时代,随着世界文化的融合,英式下午茶由英伦三岛传遍整个世界。

  如今,英式下午茶不仅象征着皇室的高贵和英式的优雅,更是一种尊贵生活方式的体现。午后时光,小憩于新古典主义风格的大堂酒廊,伴随现场演绎的盈柔雅乐,斟一杯好茶于顶级骨瓷WEDGWOOD中,或悄然独坐,或与三两好友闲谈,体会这源自维多利亚时代下午茶的高雅真义,也是当今最流行的慢活人生。

典雅遭遇设计 这家酒店绝对是游览津门的爆点

  经典月季下午茶

  经典月季下午茶呈现了酒店的“月季”主题,厨师特别为这款下午茶打造了款款口味咸甜搭配的冷菜和法式甜品。其中月季巧克力为此款茶点的精华,搭配行政西点总厨Patrick Chew用家传食谱制作的“蜂巢”饼干,寓意月季花丛蝶飞蜂舞的生机。

  价格:每套¥288元

  时至晚间,天津丽丝卡尔顿酒店也有很多美食的选择。

  香溢

  香溢是一间拥有开放式厨房的新派餐厅。正如在剧院观看演出,厨师们将通过现场制作把每种饮食文化的特色淋漓尽致的演绎出来。悉心款待宾客的是厨师们缔造出的艺术般的美食与体验。设有三间包房的室内餐区以及绿意盎然的户外庭院可同时容纳超过200人同时用餐。餐厅提供了一个多样的就餐空间,无论是情侣甜蜜约会、家人欢聚亦或是团队聚餐,都可以在香溢餐厅沐浴在自然光下尽享美食与美酒。

  中式、日式、意式三种烹饪风格的菜肴忠于原味而又富有创意。香溢是一间非比寻常的餐厅,中式菜品新鲜正统、日式料理清淡鲜美、意式佳肴咸香浓郁。香溢同时设有体现法式精髓的甜品台,丽思卡尔顿资深西点厨师特别定制法式代表性甜点以供客人外带和家人朋友分享。

  香溢餐厅专注于创新的同时承诺保留菜品的天然味道,三种菜系均筛选上好新鲜食材。这里是天津唯一一家拥有多种菜系和特色“零点”菜品服务的餐厅。香溢餐厅的服务专家将会为宾客提供葡萄酒与佳肴搭配组合的温馨建议。富有活力的香溢餐厅承诺为每位宾客提供一种与厨师面对面互动的烹饪美食经历,为宾客制作精巧菜品的同时又满足他们挑剔的味蕾。

  天泰轩

  一间时尚现代的粤式餐厅,天泰轩通过生动自然的设计和色调来表达它所蕴含的典雅、深邃、精致和魅力。这间拥有两层楼的餐厅特有10间奢华的私人包间和一部专用电梯,可为眼光独具的客人提供私密空间来享用美酒美食。这些风格各异的包间配备齐全,可以完全满足商务宴请以及家庭聚餐的需求。天泰轩通过它别具一格的设计、独立分隔的用餐理念、卓越优质的服务方式以及超越期望的饮食品质来提升客人用餐的幸福感受。粤式菜品设计地道纯正,由来自香港的厨师在关注季节、养生基础上精心烹制,区别于本地菜肴。

  FLAIR

  天津终于可以拥有一个繁华并能展现个人魅力的地方了。这个旨在创新的酒吧餐厅是由上海浦东丽思卡尔顿酒店首先推出的,它从开业之初就轰动了当地市场。天津的FLAIR位于酒店一层,并拥有连接阁楼的私人包间。FLAIR还包括一间雪茄吧和威士忌酒吧,这里收集着天津最为多样且齐全的威士忌和香槟等。FLAIR特有寿司台,备有品种繁多的寿司可选择。还提供改良的东南亚菜式、部分日式、印度式、越南式、中式和泰式佳肴。品味独特的DJ将会用最流行的“国际音乐”,选取最契合当晚氛围的乐色来呈现场场听觉盛宴。

  FLAIR拥有一个多功能的空间,客人可以根据自己的喜好来选择区域。时尚而又新潮的装饰必将使这里成为社交活动的热点场所,诚邀那些拥有永远年轻心态的“美食生活达人”来相聚,庆祝并享受这种高端生活方式的特别礼遇。

  大堂酒廊

  当客人抵达时即可体验到舒适惬意的大堂酒廊。它是客人享用特色传统英式下午茶的理想之选,佐以最好的甜品、小点心,融入优雅又轻松的氛围中。大堂酒廊提供多种多样的休闲空间,为个人和社交提供一种如居所般的氛围空间。宾客可以沉浸于天津市市花——月季花主题的下午茶中,享用包括玫瑰香槟和下午茶点心,体验丽思卡尔顿闻名于世的传奇式服务。(图片来源:东方IC)

关键词:乐活   酒店   津门   酒店设计   酒店服务

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