颜值在线的超美味鸡肉食谱 一学就会

2017-01-13 11:20 来源:pclady 作者:chris

鸡肉不仅能为我们补充胶原蛋白,而且对我们的身体健康也有一定的好处。那么你知道鸡肉怎么做好吃,有哪些美味食谱吗?今天PCLADY编辑为大家简单介绍。

颜值在线的超美味鸡肉食谱 一学就会  

  芝士炸鸡翼

  材料及份量:

  鸡中翼10只

  芝士碎3汤匙

  生粉半碗

  鸡蛋1只

  调味料:

  盐2茶匙

  味醂1汤匙

  生抽2茶匙

  胡椒粉适量

  做法:

  1. 鸡翼解冻,抹干水份,加入上述调味料腌制2小时;

  2. 生粉加入芝士碎拌匀;

  3. 鸡蛋打散,加入鸡翼中拌匀;

  4. 烧热油锅,鸡翼炸之前沾上有芝士碎的生粉,中火炸熟即成。

颜值在线的超美味鸡肉食谱 一学就会

  香葱虾肉酿鸡卷

  材料及份量:

  鸡扒 1件

  虾 约4两

  黑松露 少许

  细香葱(或芫茜) 少许

  调味料:

  海盐 少许

  糖 少许

  做法:

  1.先将鸡扒放平,两面洒上海盐,少许糖作调味,将鸡皮向下肉向上放好,腌制半小时以上;

  2.虾脱壳起肉,加海盐、细香葱(或芫茜)搅拌,最底层放上锡纸,放上鸡扒再将虾肉放在中央卷上;

  3.煮滚水,用中火蒸约13分钟,焗多2-3分钟,放凉后切件,再后加上黑松露即可。

(责任编辑:林琼美)
乐活编辑林琼美 懂点健康知识,爱寻访文艺民居,偶尔做点美食犒劳自己……人生那么短,自在就好! 有疑问?微信我吧~

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关键词:菜式   家常菜   鸡翼   鸡扒的做法

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