清明节养生食谱 常吃它们身体健康

2017-05-03 00:15

清明节,清明养生食谱是什么?清明是一个非常重要的传统节气,在这个时候不仅要扫墓,也要注意自己的身体健康。那么清明养生的食谱都有哪些呢?下面小编就为大家带来清明养生的食谱,常吃它们身体健康哦!

清明节养生食谱 常吃它们身体健康

  清明节养生食谱 常吃它们身体健康

  油爆虾

  原料:

  河虾500克,花生油1000克(实耗15克)醋60克,白酱油15克,味精1.5克,葱、姜各0.5克,白糖50克,细盐2.5克,黄酒10克,麻油10克。

  制作:

  1.将锅烧热,放花生油,至油八成热时,把虾投入锅里炸。炸至色红、壳脆即捞起沥油;

  2.原锅留余油10克,加葱、姜未、醋、白糖、黄酒、细盐、麻油、味精、酱油,烧滚后,将油爆虾入锅颠翻几下即可装盘食用。

  蕨菜腊肉

  原料:蕨菜400克、腊肉50克、干辣椒、蒜和其他调味品适量。

  制作:将新鲜蕨菜摘去幼叶菜苞,搓洗干净。用盐腌渍三天后,切段待用,腊肉切成薄片。起锅放少量油,再放辣椒、大蒜、腊肉片煸炒后,下蕨菜段翻炒调味即可。

清明节养生食谱 常吃它们身体健康

  香椿芽拌豆腐

  原料:香椿芽100克、豆腐渣200克,盐、酒等调味品适量。

  制作:香椿洗净切碎待用,起锅下油,把豆腐渣炒透调好味,再加入切好的香椿芽,翻拌炒熟即可。

  茶树菇炒肉

  食谱功效:护肝,养胃,宣肺润肺,调节肠道,清热解毒,通便利便,消肿止痛,降胆固醇,抗癌防癌,增强免疫力,提高记忆力

  姜、猪肉、大蒜、酱油、茶树菇

  茶树菇炒肉的制作步骤和方法

  步骤一、

  准备材料:茶树菇,姜、酱油、蚝油、青蒜。

  步骤二、

  一:茶树菇泡发洗净挤干,五花肉洗净切片,茶树菇切好。二:把肉放锅里煸炒,肉炒出油后放姜片继续炒香,趁出备用。三:锅里的余油把茶树菇炒干水份,再倒入先前炒好的肉,放少许料酒炒几分钟。四:放酱油炒匀,最后加入蒜苗蚝油炒匀即可出锅。

  口蘑白菜

  材料:白菜250克,干口蘑3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。

  做法:白菜洗净切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅内烧热后,将白菜入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。

  功效:清热除烦,益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。(图片来源:视觉中国)

关键词:节日饮食   清明节   清明节养生食谱   养生食谱

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