我们做了 12 道西餐,选出了最适合中国胃的西洋味!

2017-06-19 15:43 作者:什么值得吃

在一些人看来,「留学」在「吃」这件事上是很爽的,可以接触各种不同的西方料理。但自己真的开始留学生活后才发现,很多西餐我真的吃不来……

  (来源悦选合作公众号:什么值得吃)

  我们做了 12 道西餐,选出了最适合中国胃的西洋味!

  在一些人看来,「留学」在「吃」这件事上是很爽的,可以接触各种不同的西方料理。但自己真的开始留学生活后才发现,很多西餐我真的吃不来……

  比如,一开始我对意面其实是抗拒的,永远都在对「这面到底熟没熟」的担心中吃完一餐;

  对西班牙海鲜饭也是一样的不安,不知道什么时候才能把这夹生米消化下去,不知道我的胃是不是和我一样坚强;

  还有啊,大家老说英国菜是黑暗料理,「仰望星空」不忍直视。苏格兰也不输好吗,他们的国菜「哈吉斯」……算了我还是不说了,大家有机会先尝尝再百度它是什么材料做成的吧,这样对食物比较公平:)

  说到底我还是有颗中国胃。外食行不通,只能靠自己啦,虽然都是西方的食材,但我一定能折腾出我要的味道!「下厨」慢慢成为了我日常生活的一部分。

  回国以后,时不时会在厨房里复刻留学时喜欢的西餐,还会做些烘焙。前阵子为了做曲奇我买了好些加州葡萄干,意外发现这家伙原来不止适合做零食做烘焙,佐菜也有特别风味。

  于是我脑洞大开,还把办公室同事拉下水,做了 12 道西餐,并从我们的粉丝群里征集了 10 个同样有冒险精神的用户一起测评,看看什么样的味道是大家都共同喜欢的。

  一时分不清这是西餐厅还是办公室

  耶!庆祝这一天!

  12 道菜中,包括——

  前菜

  面包

  主食

  泰式调味饭

  烟熏三文鱼三明治

  (配芝麻菜、加州葡萄干,佐奶油芝士酱)

  烤牛胸肉羽衣甘蓝卷

  (配腌菜、加州葡萄干,佐奶油酱)

  意式奶油培根螺丝面

  (配培根、洋葱、加州葡萄干、芝士)

  培根香煎太阳蛋牛油果吐司

  色拉

  烤南瓜沙拉

  (配芝士、沙拉、煎蛋、加州葡萄干)

  香煎三文鱼色拉

  (配藜麦、新鲜茴香、洋葱,佐酸奶酱)

  甜点

  小麦胚芽麦片酸奶

  燕麦水果粥

  (配香蕉、奇异果、南瓜子、加州葡萄干)

  小食

  香蕉贝果

  燕麦曲奇

(责任编辑:sunzhanjun)
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关键词:西餐

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