对于拍摄食物,人们为什么永远乐此不疲?

2017-08-11 16:36 作者:Voicer

之前Instagram暂时中断服务的时候,有一条留言非常热门:“ins崩溃了?那我要把我的食物怎么办?吃了?”这个说法虽然有些夸张,但不可否认的是,随着社交媒体如Instagram、Pinterest的流行,很多人都养成了吃前先拍照的习惯。

  (来源悦选合作公众号:Voicer)

对于拍摄食物,人们为什么永远乐此不疲?

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  之前Instagram暂时中断服务的时候,有一条留言非常热门:“ins崩溃了?那我要把我的食物怎么办?吃了?”

  这个说法虽然有些夸张,但不可否认的是,随着社交媒体如Instagram、Pinterest的流行,很多人都养成了吃前先拍照的习惯。而事实上,早在1990年代初期,把食物作为主体的专业摄影已经出现在广告、食谱书、摄影期刊及艺术作品中。

  那么在这一百多年间,食物摄影经历了怎样的起伏转折,技法方式形成了怎样的风格派系,在如今的社交媒体时代又为何有这样的份量?

  这些问题的答案,都可以在作者及相片策选人Susan Bright 6月15日出版的新书《Feast For the Eyes: The Story of Food in Photography》中一探究竟。

  关于两次世界大战期间过饰的餐桌

  “这些浓墨重彩、精心装饰的食物场面提供了一个梦幻般的逃脱,一个没有食物短缺和战争焦虑的美国幻象。”

  这类繁复鲜艳风格的代表人物是摄影师(及奥运会击剑运动员!)Nickolas Muray。 作为最早一批使用three-color carbro process这一摄影技术的大师,Muray的作品色彩饱满,明亮诱人的图像风格成为了这一时期美国生活及时尚类杂志的常驻。

  “这不是用来吃的食物,

  而是用于观赏和梦想。”

  关于autochrome和鸡蛋

  “我认为人们忘记了早期的摄影过程是如此脆弱和费时费力,以至于技巧在这种情况下则尤其重要。” Wladimir Schohin是autochrome(天然彩色相片技术)的大师,在他之后,众多“前卫”的摄影师如Edward Steichen,Baron de Meyer也随之效仿。

  “鸡蛋是个特别有趣的主题,

  因为它明亮充满活力的黄色是很难表现的。”

(责任编辑:baojingru)
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关键词:拍摄   食物

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