止泻食物 益母草的功效与作用

2017-09-30 00:24

止泻食物,益母草为唇形科植物益母草的全草,为一年或二后生草本,夏季开花。益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。

止泻食物 益母草的功效与作用

  止泻食物 益母草的功效与作用

  益母草的食用方法

  益母草与鸡蛋或者排骨配搭制作成汤水饮用;

  益母草可制作成布丁食用;

  益母草亦可制作成益母草茶饮用。

  益母草的烹调方法

  益母草烹调前应先去除杂质,用清水洗净,用刀切成段后再煮食。

  益母草可只取汁液来烹调。

  益母草的保存秘诀

  干益母草置干燥处保存;

  鲜益母草置阴凉潮湿处保存。

止泻食物 益母草的功效与作用

  益母草的选购技巧

  如何辨别新鲜的益母草:

  益母草的幼苗期无茎,基生叶圆心形,花前期茎呈方柱形 ,上部多分枝 ,四面凹下成纵沟,长30~60cm,直径0.2~0.5cm;

  益母草的表面青绿色,质鲜嫩,断面中部有髓。叶交互对生,有柄;叶片青绿色,质鲜嫩,揉之有汁;

  益母草的下部茎生叶掌状3 裂,上部叶羽状深裂或浅裂成3 片,裂片全缘或具少数锯齿。

  益母草的搭配宜忌

  宜:

  益母草+茯苓=利尿消肿;

  益母草+当归=活血祛瘀;

  益母草+金银花=清热解毒。

  益母草的生活妙招

  1.除“痘”膏

  做法:用益母草500克,切成细段,晒干后,烧成灰。再用醋调成丸子,火烧呈通体红,如此反复7次,再研细过筛,用蜂蜜调匀,存放于瓷器中。

  功效:每天饭后服用一粒,可活血化瘀,治疗雀斑、黑斑、黄褐斑等。

  2.治粉刺粥

  做法:先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎,加水适量,煎30分钟,去渣取汁,再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后,再放入粳米和水煮粥,粥烂时,加入红糖少许调服。

  功效:早、中、晚各服1小碗,隔日服1剂,可有效去除粉刺。(图片来源:视觉中国)

关键词:功效饮食   止泻   止泻食物   益母草

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