1.啤酒 德国自古以来就是啤酒王国,因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法,还有专属的庆典和舞蹈。由于德国地处北欧,气候严寒,啤酒不仅可以御寒,还跟洋葱一样被当成药物,用来医治坏血病,加上严寒不能种植葡萄,啤酒便成了德国的饮料之王。 慕尼黑皇家啤酒屋 始建于1589年,是当时的皇家啤酒厂。整幢建筑最多可容纳5000人。啤酒屋供应其酿造的HB啤酒。每天都有近万升的啤酒从这儿运往大大小小的酒铺、酒馆、宴会厅以及啤酒园。几百年来,皇家啤酒屋成了名人政客聚会的最佳地点。茜茜公主、歌德、列宁等都曾是啤酒屋的嘉宾。 地址: Platzl 9, 80331 München 电话: +49-89-290136100 网址: http://www.hofbraeuhaus.de 2.香肠 如果你想在德国吃香肠,那算找对了地方。估计德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香就有780多种。此外,水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠。 Bayerischer Donisl 有三百多年历史的巴伐利亚风味餐馆,价格公道。餐厅就在玛丽安广场上教堂的街对面。店很大,服务员还蛮热情的。如果想吃德国著名的白香肠,要记得在下午两点前就餐,要么就卖完了。 地址: Weinstraße 1, 80333, Munich, Bavaria, Germany 电话: +49-89-296264 网址: http://www.bayerischer-donisl.de/ 3.面包 吃香肠必有面包与之相配,在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。在德国,面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种,此外,还有300多种其他不同种类的面包。 Café Einstein 菩提树下大街的咖啡爱因斯坦是柏林最著名的咖啡屋之一,常有知名政治家和媒体人前来造访。每天早晨7点开始即有丰富的早餐。 地址: Unter den Linden 42, Berlin, DE 电话: +49-30-2043632 网址: http://www.einsteinudl.com/
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