只知道啤酒香肠？德国的美食比你想象得多！

　　1.啤酒

　　德国自古以来就是啤酒王国，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的庆典和舞蹈。由于德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还跟洋葱一样被当成药物，用来医治坏血病，加上严寒不能种植葡萄，啤酒便成了德国的饮料之王。

　　慕尼黑皇家啤酒屋

　　始建于1589年，是当时的皇家啤酒厂。整幢建筑最多可容纳5000人。啤酒屋供应其酿造的HB啤酒。每天都有近万升的啤酒从这儿运往大大小小的酒铺、酒馆、宴会厅以及啤酒园。几百年来，皇家啤酒屋成了名人政客聚会的最佳地点。茜茜公主、歌德、列宁等都曾是啤酒屋的嘉宾。

　　地址：

　　Platzl 9, 80331 München

　　电话：

　　+49-89-290136100

　　网址：

　　http://www.hofbraeuhaus.de

　　2.香肠

　　如果你想在德国吃香肠，那算找对了地方。估计德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种。此外，水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠。

　　Bayerischer Donisl

　　有三百多年历史的巴伐利亚风味餐馆，价格公道。餐厅就在玛丽安广场上教堂的街对面。店很大，服务员还蛮热情的。如果想吃德国著名的白香肠，要记得在下午两点前就餐，要么就卖完了。

　　地址：

　　Weinstraße 1, 80333, Munich, Bavaria, Germany

　　电话：

　　+49-89-296264

　　网址：

　　http://www.bayerischer-donisl.de/

　　3.面包

　　吃香肠必有面包与之相配，在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。在德国，面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。

　　Café Einstein

　　菩提树下大街的咖啡爱因斯坦是柏林最著名的咖啡屋之一，常有知名政治家和媒体人前来造访。每天早晨7点开始即有丰富的早餐。

　　地址：

　　Unter den Linden 42, Berlin, DE

　　电话：

　　+49-30-2043632

　　网址：

　　http://www.einsteinudl.com/

　　4.德国咸猪手

　　先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。

　　Restaurant Mutter Hoppe

　　正宗的德国传统风味的餐厅，菜品的分量很足，价格也公道，在柏林值得品尝的餐厅。

　　地址：

　　Rathausstr. 21, Berlin, DE

　　电话：

　　+49-30-24720603

　　交通：

　　地铁Alexander Plz.站

　　5.黑森林蛋糕

　　黑森林蛋糕是德国最负盛名的甜点,她完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁,她是德国黑森林地区最甜美的诱惑。

　　Cafe Schafheutle

　　吃早餐和下午茶的好地方。黑森林蛋糕味道非常棒，热巧克力也好喝，而且价钱合理。这间咖啡馆有一个花园，据说有百年历史，可以坐到后花园里喝咖啡，非常惬意。

　　地址：

　　Hauptstr. 94 Heidelberg

　　电话：

　　+49-6221-14680

　　开放时间：

　　9：00-19：00

　　7.纽伦堡姜饼

　　姜饼是欧洲人圣诞节必备的节日食品，起源于德国。不过不同于欧洲其他国家的硬姜饼，德国姜饼是软姜饼，好似硬曲奇和软曲奇的区别。纽伦堡是德式姜饼的最知名产地，称为纽伦堡姜饼(Nürnberger Lebkuchen)，只有纽伦堡当地制造的姜饼，才有资格冠上“纽伦堡姜饼”的产品名称进行销售。

　　在德国的超市里，很容易就能购买到纽伦堡姜饼。

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