教师饮食 给教师的饮食保健建议

2018-01-13 00:19

教师饮食,教师每天讲那么多课,和学生说那么多话,太辛苦了。

教师饮食 给教师的饮食保健建议

  教师饮食 给教师的饮食保健建议

  保护嗓子首先饮食上的确要注意,控制某些不利于咽喉的食品。凡干炒和油炸食品尽量不吃。比如炒瓜子、炒花生、炸花生、各种炒得很干的坚果,都不吃,它们生燥生痰。花生只吃煮的。什么鱼片干、肉干、奶片之类也不吃。用通俗的话说就是让人口干咽干,或者说耗费津液尽量不吃。各种曲奇饼、饼干等焙烤食品当中,比较干燥油大的也不吃。

  那该多吃点什么呢?可以吃一些传统认为润燥的食物。比如蜂蜜、梨、藕、柿子、萝卜、杏仁、胡萝卜之类。不过,梨、生藕、生萝卜之类都是中医认为的寒凉食品。生吃多了,有些人会觉得肚子不舒服。可以考虑蒸熟吃。过去梅兰芳每天吃蜂蜜蒸梨,就是为了养嗓子。

  此外就是心理调养。嗓子不好的人绝不能着急上火,平心静气就容易好。此外,教师上课很累,就是人们常说的耗气。要注意睡足觉。还要适当锻炼身体,经常呼吸新鲜空气,提高抵抗力。

  讲课是全身的累,其他职业很难体会,一个人不停地说两三个小时是什么感觉,如果五六个小时呢?恐怕普通人嗓子早就哑了。说很长时间,声音全靠气托着,所以体能一定要好。

教师饮食 给教师的饮食保健建议

  预防尘肺多吃木耳银耳

  写板书需要用粉笔,所以教师很容易有尘肺的问题。很要紧的是擦黑板的技术。要从上向下擦,绝不能乱擦。这样粉尘沉下来就比较少呼吸进去。擦的时候手压紧板擦,不让粉尘外泄。

  饮食上需要增加维生素A和可溶性膳食纤维。比如说,常给粉尘患者推荐的食品是木耳、银耳、胡萝卜、深绿色蔬菜等,前者是供应可溶性的纤维,可以和消化道的粉尘结合,促进其排出。后者是供应维生素A原,也就是胡萝卜素,帮助呼吸道上皮组织的再生。此外也应多吃前面的润燥食物,增加呼吸道黏液的分泌,保持其湿润,减少粉尘吸收进入肺泡。木耳银耳也有润燥的作用。

  当然,还不能忘记多喝水。多喝水是教师最基本的保健措施之一。

  抗疲劳多吃粗杂粮

  疲劳有精神疲劳,脑力疲劳和肌肉疲劳,教师三者皆有。经常站着上课容易导致腿和脚的肌肉疲劳,下肢静脉曲张也是个职业病。不过这个很难用饮食解决,主要是运动和按摩之类。脑力疲劳最需要的是有氧运动和睡眠。当然饮食上也要注意供应B族维生素、维生素C,适量的蛋白质,还有omega-3的脂肪酸。吃粗粮豆类和坚果有利于获取B族维生素。精米白面一统天下就不好。多吃水果蔬菜是人人都知道的。

  油腻厚味其实不利于脑力。消化它们占用血液多,妨碍大脑的思维能力。故而饱食不利智力。所以大学教师等脑力劳动者要注意饮食清淡。少油少盐,肉食每天不超过2两,最好能有一半用水产和豆制品来替代。可以考虑把追求数量的想法变成追求品质,菜果要最新鲜的。

  教师节快到了,教师节在初秋,秋天本来就是从湿润趋向干燥的时候,各种咽喉毛病都开始抬头。所以这时候保护嗓子是比较要紧的。

  某日参加一个重要会议,中午代表们一律吃自助餐。自助餐制作精美,品种繁多。鸡鸭鱼肉虾贝,煎炸烹炒凉拌,还有几十种小吃面点,以及多种水果饮料。只是,找来找去,没有发现一种绿叶蔬菜。

  负责配餐的厨师说:这个会议的餐饮标准很高,我们觉得蔬菜档次太低,所以只做了两三个凉拌菜。

  相关调查都发现,多吃肉,少吃菜,正是促进儿童肥胖的错误饮食习惯之一。毫无疑问,孩子的错误饮食习惯,正是父母家人影响的结果。(图片来源:视觉中国)

关键词:功效饮食   排毒养颜食物   教师饮食   饮食保健建议

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