美国菜美式炖鸡汤的做法

2018-04-04 00:15

美国菜,美国人在烹饪中离不开洋葱和胡椒粉,连汤类也无例外。这里,Jade为大家分享一款美式风格的炖鸡汤,制作简单,风味独特。

美国菜美式炖鸡汤的做法

  美国菜美式炖鸡汤的做法

  用料

  主料:鸡肉400克、猪肉100克、木薯300克

  辅料:胡萝卜50克、西芹2条、海盐适量、柠檬、胡椒粉适量、洋葱适量、蒜头1瓣

美国菜美式炖鸡汤的做法

  美式炖鸡汤的做法

  准备所有食材:鸡块和肉块入开水锅中煮去血水,胡萝卜洗净切成小段,木薯去皮切成小块,洋葱切成小块,西芹切成段;

  将猪肉、鸡块、木薯、洋葱、西芹、胡萝卜、蒜头依序放入慢炖锅;

  加入适量海盐和适量柠檬胡椒粉(也可用纯胡椒粉);

  加入开水,开水以刚浸过食材为宜;

  盖上锅,调到高火炖四个小时左右;

  4小时以后,鸡肉炖的很酥烂,可以出锅了;

  将汤盛入汤碗,表面淋上适量芝士粉;

  撒上香菜,就可以享用啦!(图片来源:视觉中国)

关键词:中外菜系   美国菜   美式炖鸡汤   美式炖鸡汤的做法

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