划重点之第三集 五彩斑斓墨西哥料理 Salsita(サルシ―タ) 地址:东京都港区南麻布 4-5-65 広尾アーバンビルB1F 营业时间:周二至周日 11:45-14:15 17:30-23:00 五郎同款美食:厚玉米饼、奶酪焗腊香肠、蛋淹辣香肠、万卡坦风鸡肉酸橙汤、西葫芦布丁、酸浆南瓜籽酱鸡肉
这家Salsita做的是非常地道的墨西哥菜,在各大旅游网站上排名都非常不错。虽然位于一座大楼的地下室,但在《孤独美食家》前去拍摄之前,就已经非常受当地人和外国游客的欢迎。
经典菜式炸玉米饼的馅料有猪肉、鸡肉或牛肉可选,咬一口,就能立刻享受墨西哥的地道口味。
提到墨西哥菜就不得不说辣椒。正宗的墨西哥菜,材料多以辣椒和番茄为主打,味道有甜、辣和酸等,而酱汁九成以上则是用辣椒和番茄调制而成的。
|