立夏已至,吃冰的脚步还远吗?

2018-05-10 09:03 来源:pclady 作者:张苏珊
  冰激凌年年有,今年花样特别新。从高科技的分子液氮制法,到满足挑剔味蕾的创意口味,再到少女心炸裂的梦幻造型,还有抖音爆款。这次的打卡清单旨在:宁可错杀,不可放过!
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
 
  米其林大厨 VS 炫酷跨界
 
  Prée Ice Cream Lounge
 
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  作为一家获得米其林三星的冰激凌店,Prée的卖点是最古典的配方加上最先进的PacoJet雪葩机器制作,并且都是现卖现做
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
  店铺藏在石库门的弄堂里,由著名设计师Baptiste Bohu操刀店铺设计。黑白色调搭配玫瑰金的不锈钢,逼格满满。
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
  他家除了最出名的金箔冰激凌之外,推荐Ice Pop,盛放了气泡酒的高脚杯里,主角是每日新鲜压榨的混合水果冰。颜值颇高,但热量很低,很适合与闺蜜约下午茶。
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
  地址:黄浦区新天地太仓路181弄15号
  人均:60元
  推荐单品:覆盆子/混合柑橘棒冰酒、焦糖肉桂烤南瓜
 
 
  My Lab分子甜品实验室
 
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  店铺走的是炫酷朋克的装修风格,桌面摆着烧杯、量杯和试管,吧台冒着白烟。
 
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  沪上最火之一的液氮分子冰激凌,最早就是出自My Lab。在完全不用冰淇淋粉、凝固剂、色素香料等添加剂的前提下,选用最新鲜、高品质食材打造最自然的口感。
 
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  同时也解放了不少奇葩口味,只有你想不到的,没有他们做不到的。
 
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来一罐“原味水泥”
 
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当“静静等薄荷”遇上“牛油果的眼泪”
 
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终极版“辣条味”等你来挑战
 
  从美食界火到时尚界,潮得不得了的My Lab今年推出了实验室甜品罐系列,并开启了冰激凌线上订单派送服务。
 
  地址:愚园路1411号
  人均:39元
  推荐单品:莓果激情、静静等薄荷、橘子酒薯片
 
 
  小清新 VS 重口味
 
  喰荳潗市 Cho Collector
 
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  这家很擅长各式创意网红吃法,比如提拉米苏脏脏包和去年的牛角包冰激凌,美貌度和人气都不低。
 
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  今年的夏季限量要属西瓜冰激淋夹心三明治,将清爽甜蜜的新鲜西瓜中间挖空,填上爽滑香浓的冰激凌。
 
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  味道是前所未有的小清新,创意造型更是萌到极致,拿在手上保管回头率100%。
 
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  材料用的是海南无籽西瓜,现点现切。你看到的黑色西瓜子其实是巧克力做的,一口下去,再也不用担心一路吃西瓜一路找垃圾桶了。每天限量100份,想吃要趁早哦。
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
  地址:新天地、芮欧百货、五角场等多家分店
  人均:60元
  推荐单品:西瓜冰激凌夹心三明治、宇治抹茶冰激凌配羊角
 
 
  ZeeTea
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
  将做茶做到酷的ZeeTea,店铺装修走的是简洁灰调工业风。
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
  比如果味茶搭配气泡水,绿茶混合烈酒,各种新鲜混搭的喝茶法带你飞。今年的夏季限定三款酒味冰激凌,将茶与酒的组合发挥到极致。威士忌茉莉绿茶冰激凌,是其中最苦的一款。据说每支都含有1shot威士忌。茶叶磨碎了混在酒味冰激凌中,回味有淡淡的茉莉清香。
 
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  暗黑系的黑芝麻江户红茶,用研磨得细腻的浓郁黑芝麻制成基底,相对而言红茶味不是很重,搭配脆脆的紫薯粒,口感层次非常丰富。
 
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  泰式红茶朗姆酒,是前任网红“失身奶茶”冰激凌版,不甜不腻,只有酒味与茶味交互缠绕,简直酒鬼少女最爱。
 
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  地址:铜仁路74号
  人均:32元
  推荐单品:酒味三款:威士忌茉莉绿茶、黑芝麻江户红茶、泰式红茶朗姆酒
 
 
  拼尺寸 VS 拼造型
 
  曼谷网红 Mo&Moshi巨型冰淇淋
 
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  接下来这两款属于Ins网红。泰国吃货圈无人不知的Mo&Moshi:必须2人以上组团挑战的巨巨巨巨巨型冰激凌球。
 
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  整整22个冰激凌球浇上鲜奶油,铺上一整层的草莓等新鲜水果,接下来是泡芙、华夫饼、棉花糖、Pocky饼干轮番上阵,总重量超过3公斤,冰激凌杯是脸的N倍大。
 
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  铺满费列罗、香蕉片和巧克力棒的Chocolate Parfait,对于巧克力狂热爱好者来说,简直是天堂了。一个人前去也可以点冰激凌单球,价钱大概是70泰铢。
 
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  地址:曼谷暹罗广场四楼
  人均:30 - 100元
  推荐单品:巨型草莓冰激凌杯、超级水果杯、超级巧克力杯、超级糖果杯
 
 
  首尔网红 Bistopping
 
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  位于首尔新沙洞附近的Bistopping有超过20种的甜筒和各式各样的甜点糖果装饰品可以自由搭配。一进店门左手边就是眼花缭乱好几排甜筒,有的浇上巧克力,有的是奥利奥口味,有的裹满谷物麦片。
 
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  值得一提的是求婚Corn,鲜花与甜筒、冰激凌的奇妙组合。因为制作复杂,记得提前预定哦。
 
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  选择困难症的小伙伴可以直接在店内iPad上选现成样式,基本上出来的效果都很天马行空,奇思妙想,尤其适合拍照凹造型。冰激凌有原味、酸奶和巧克力三种口味可选,可以加的配料包括花瓣饼干、彩色玉米片、珍珠鱼尾爱心贝壳等各式形状的巧克力棉花糖等等,超梦幻超少女。
 
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  地址:瑞草区蚕院洞29-10号 和平大厦102号(4号线新沙洞4号出口)
  人均:60 - 100元
  推荐单品:请发挥你的造型创意自由搭配
 
 
  东京网红 The Zoo动物园冰激凌
 
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  日本是一个盛产网红美食的国度,最近Ins上又被一款藏在贩卖机中的冰激凌刷爆了。芭比粉的店面不大但精致,动物园里住着五种动物,粉红猪、小飞象、老虎、树袋熊和憨憨熊猫。
 
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  粉红猪是草莓口味的冰淇淋加上粉红色棉花糖,蓝莓芝士花纹组成了老虎的虎皮,搭配白色棉花糖耳朵。Tiffany蓝色的小飞象是莱姆弹珠汽水口味冰淇淋。
 
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  打算拍照的话,记得不要被萌化了哟!单球均500日元,店内最火的粉红猪猪三连击,则售1000日元。
 
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  地址:东京涩谷区神宫前3-20-7
  人均:30 - 60元
  推荐单品:三球粉红猪、小飞象
 

  接地气

  觉得以上推荐要么太远,要么太过浮夸?那可以你尝试一下刷爆抖音的这两款。

 
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  宜家之伪装成水果的冰淇淋
 
 
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  拥有网红水蜜桃、火龙果、菠萝、橙子、椰子等各种口味。菠萝味偏酸,有冰沙的口感。椰子味偏甜,吃起来像融化的椰子味奶糖。
 
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
  桃子味有吃到果肉的感觉,奶香味却很足。桃子本身可以吃,但是冻得很硬实。内里冰激凌的口感倒是很绵软的,入口即化。
 
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
  自从在抖音走红之后,宜家这款“被家居耽误的美食”销量火爆,能买到什么口味,就赶紧下手吧!
 
  价格:35元
 
  
 
  全家便利店之芝麻灰
 
 
立夏已至,吃冰的脚步还远吗
 
  冰激凌届的平价战斗机——全家便利店今夏又推出了新品。打开包装,最上一层是撒了椰丝的薄巧克力,咬开以后冰淇淋黑中带灰,其实是用烧焦的椰子壳的灰,混合椰子片、椰汁以及奶油制成。不甜,很清新的椰汁牛奶味。
 
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  椰壳灰黑色是因为含有天然活性炭,矿物含量高,还有有润肠通便的效果。外面黑色蛋筒则是黑巧克力味道。全黑的造型、椰丝的香气、黑芝麻的口感。吃完记得擦嘴,不然可能会像啃了水泥一样满嘴灰哦。
 
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  价格:9元
 
  坊间曾经传言,吃冰可以让身体获得多消耗热量的信号,从而达到减肥的效果(笑)。Work hard, eat harder. 如果没有冰激凌带给夏天的幸福感,我们刚刚踩完两个小时的动感单车,到底是为了什么呢?
(责任编辑:张舒舒)
乐活编辑张舒舒 Stay Real, Stay Human 有疑问?微信我吧~

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关键词:冰激凌   美食   甜品   抖音   立夏

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