素菜蒜蓉空心菜的做法步骤

2018-05-16 09:42

蒜蓉空心菜是由蒜蓉、空心菜为原料制作而成的家常美食。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

素菜蒜蓉空心菜的做法步骤

  素菜蒜蓉空心菜的做法步骤

  食材明细

  主料

  空心菜适量

  辅料

  油适量

  盐适量

  香葱2根

  干红辣椒4个

  蒜6粒

  花椒少许

  味精少许

素菜蒜蓉空心菜的做法步骤

  蒜蓉空心菜的做法步骤

  原料:辣辣切碎.葱花.蒜沫.花椒.空心菜把老梗去掉洗净,用刀切两刀(忘拍照了)。

  炒锅烧热放油烧至三成热.放入花椒粒.干红辣椒小火炒出香味.倒入葱花翻炒。

  转大火把空心菜倒入锅内快速翻炒。

  炒至空心菜焉软放入盐翻炒均匀。

  撒入味精.蒜末翻炒均匀即可。

  装盘。(图片来源:视觉中国)

关键词:菜式   素菜   蒜蓉空心菜   蒜蓉空心菜的做法

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