最完整的月子餐饮食指导

2018-05-15 16:16

无论是住月子中心或是自己在家坐月子,想在短期内恢复产前的身体状态,透过饮食是最好也最自然的养生之道。调理得当,妈咪便能由内而外散发光采与活力,宝宝自然也会更健康!聪明妈咪不妨善用这个调整体质的最佳良机,透过方便的营养补充法,让自己

最完整的月子餐饮食指导

  最完整的月子餐饮食指导

  饮食

  坐月子期间的饮食,米酒、麻油、姜这三种材料是最主要的。

  米酒:可提供热量、温热体质、促进血液循环,但会抑制子宫收缩,产后一周内应避免食用。

  麻油:含有多元不饱和脂肪酸,提供热量外也促进子宫收缩。

  生姜:具有健胃、去寒、除湿的功效,可增加新陈代谢、促进食欲。将这三种材料搭配猪肝、腰子、鸡肉、鱼肉等高蛋白的食材,就可以提供产妇多样化且有高营养的饮食。

  方法:

  1.坊间建议产后第一周食用麻油猪肝,主要目的在于协助产妇破血、补血、养血。

  2.第二周食用麻油腰花与中药材杜仲,是要治疗产后的腰酸现象。

  3.第三周食用麻油鸡则是补血、补气最佳食谱。

  4.麻油鸡也可用鲈鱼、猪肉来取代,不要用鸭、虾、蟹等避免产生过敏现象。

  5.此时期也不宜完全不吃蔬菜水果,以避免产妇营养不均衡及便秘。原则只要注意不要吃到寒性的蔬果即可,例如:西瓜、香瓜、葡萄柚、椰子、橘子、奇异果、芒果、黄瓜、苦瓜等。

最完整的月子餐饮食指导

  月子期间怎么吃?

  提醒你其实即使在坐月子期间,也不要忘了均衡饮食,才是最重要的。下列是一些适合坐月子期间的饮食,提供给产妇们做参考!

  主食类:糙米薏仁饭、五谷杂粮饭、地瓜饭、油饭、红豆饭、面线等。

  药膳类:麻油猪肝、麻油腰花、麻油鸡、生化汤、杜仲猪腰、药炖排骨、十全大补鸡汤等。

  青菜类:红凤菜、地瓜叶、芥蓝菜、青木瓜、高丽菜、黄豆芽、油菜、大头芥菜、四季豆、敏豆、菠菜等。

  水果类:樱桃、葡萄、苹果、水蜜桃、桃子、杏子、红肉木瓜、荔枝、龙眼、莲雾、榴莲等。

  点心类:红豆汤、糯米粥、油饭、酒酿加蛋、芝麻糊、红豆薏仁汤、红枣莲子汤、八宝粥、桂圆糯米粥、黑糖地瓜姜汤等。(图片来源:视觉中国)

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