广州香格里拉大酒店 滩万日本料理

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　　行政总厨 八友秀一

　　八友秀一先生于2010年从大阪丽嘉皇家酒店滩万调任至广州香格里拉大酒店担任滩万日本料理行政总厨。他毕业于日本大阪市厨艺研究院后一直服务于滩万，至今已有28年，擅长以河豚烹制特色日本料理，因此获取大阪政府颁发的河豚烹饪执照。八友秀一先生非常酷爱中国的历史文化，在80年代，他曾有四年的时间在香港九龙香格里拉大酒店滩万任职，因此除本土日本语外，他还略通粤语。