美食一课 甜蜜度夏的七款沙拉DIY

　　夏天吃热食，太热难受;喝冷饮，要注意莫过量。夏天一热，人就会变懒，不知吃点什么好。这个季节，食欲不振的人总会不断出现。这个时候最适合的就是酸甜的沙拉了。制作简单、酸甜开胃还是消暑降温，让沙拉这道料理成为人们的夏日的首选美食。下面就跟着小编一起来学学吧!

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　　Cherry Tomato Salad With Buttermilk-Basil Dressing(酸奶圣女果沙拉)

　　用罗勒和大蒜想调出沙拉的香味，将这些香味包裹在圣女果和酸奶中，让沙拉变得酸酸甜甜而又香气扑鼻。

　　材料：

　　适量的红圣女果和黄圣女果;

　　少量的粗粒盐和现磨胡椒;

　　三分之二杯酪乳;

　　四分之一杯酸奶;

　　三勺切碎的新鲜罗勒叶;

　　一小盘碎葱花;

　　两瓣蒜末。

　　步骤：

　　1.将两种圣女果倒入大碗中，用盐和胡椒腌渍一下。

　　2.在另外一个碗里倒入酪乳、酸奶、罗勒叶、应季辣椒、蒜末和葱花进行搅拌倒入腌渍的圣女果里在搅拌匀称，最后装入冷盘就制作成功了。

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　　Summer Corn Salad(夏日玉米沙拉)

　　甘甜的玉米棒永远存在人们的心中，当然这也奠定了玉米成为人们口中最爱的食物的基础。爽口玉米变成一盘美味的沙拉，想想就觉得甜到心头。

　　材料：

　　五个熟玉米(烤或煮熟)，卸下玉米粒;

　　三汤匙橄榄油;

　　一个番茄，去籽和切块;

　　适量的鲜香菜;

　　一个红洋葱，切碎;

　　一个甜椒，切丁;

　　少量胡椒和盐;

　　一个青柠，榨汁。

　　步骤：

　　将玉米粒放在碗里，并放入切好的番茄、洋葱末和甜椒丁，搅拌一下;再加入青柠汁和橄榄油拌匀，最后撒入香菜、盐和胡椒调下味，一道可口的夏日玉米沙拉就出来了。