早午餐的绝佳选择

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　　南瓜燕麦华夫饼干

　　原料：

　　1¼杯不加糖的豆浆

　　1茶匙柠檬汁

　　¾杯燕麦片

　　1½杯燕麦面粉

　　2茶匙发酵粉

　　1茶匙肉桂

　　½茶匙豆蔻

　　1/8茶匙新鲜肉豆蔻,一些华尔夫模具

　　¾杯南瓜泥

　　3汤匙特级初榨椰子油

　　1汤匙糙米糖浆,

　　¼茶匙海盐

　　纯枫糖浆

　　做法：

　　在中等碗里加牛奶和柠檬汁后等待5分钟，使液体变酸。预热华尔夫模具后，将1/2杯的燕麦磨均匀后放入一中等大小的碗里。然后再添加剩余的燕麦,燕麦面粉、泡打粉、肉桂、豆蔻和肉豆蔻;搅拌相结合。

　　加入南瓜泥、椰子油、糖浆和海盐凝结成牛奶,搅拌直到均匀混合。倒入面粉混合物,搅拌至完全混合。如果混合物看起来太厚倒多加2 - 3汤匙豆浆,再搅拌。

　　在模具每一格大约放入一半的混合物。煮4分钟或直到顶部是脆金。然后重复动作煮华夫饼就可以了，最后再添加枫糖浆。

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　　荞麦、苹果和核桃粥

　　原料：

　　1杯/ 240毫升原始脱壳荞麦燕麦(全部或粗磨)+水浸泡

　　1杯/ 240毫升生核桃+用水浸泡

　　2青苹果,空心

　　1橙汁

　　1/2茶匙地面豆蔻

　　1/2茶匙香草精或地面香草

　　一流的

　　浆果

　　石榴

　　蜂花粉

　　可可豆瓣

　　椰子片

　　坚果黄油

　　做法:

　　荞麦和坚果在两个碗里,加满水,浸泡至少1小时或过夜。冲洗和排水后将所有原料放入食物搅拌机搅拌直到润滑。

　　然后再添加新鲜浆果或石榴、蜂花粉、可可豆瓣、椰子片和坚果黄油。

　　可放在冰箱里保持3 - 4天。