田园风情沙拉的做法大全 一吃就停不下来

2016-01-27 14:42 来源:pclady 作者:chris

  田园风情沙拉的小清新味道,吃多少次都不腻。最近阴雨连绵,人也变得有些郁闷,总想吃些清凉爽淡的东西,昨晚做了这几道田园风情沙拉,先小小地感受一下这清新的田园风情吧!

  田园风情沙拉之芒果鲜虾沙拉

  芒果不但可以拿来制作冰品,用来当作沙拉的配料更是一绝,配上鲜甜爽口的虾子,在佐上微酸清香的柠檬汁,马上胃口大开。芒果含有丰富的类胡萝卜素,有助于维持在暗处的视觉,且能增进皮肤与黏膜的健康。另外,芒果中的维生素C含量较高,可以促进铁的吸收,具抗氧化作用。心动了吗?赶快来尝尝芒果鲜虾沙拉!

  食材:芒果 1个、冷冻草虾 20只、芹菜 1根、香菜 1根、洋葱少量、红椒 1小块。

  沙拉佐酱:柠檬汁、盐、糖各适量。

  做法:

  1. 将所有材料洗净后备用;

  2. 锅里倒水烧开,放入冷冻草虾汆烫熟后,捞出剥壳;

  3. 把芒果与红椒、洋葱、芹菜、香菜切丝切段;

  4. 把所有材料(含去壳的虾仁)放碗里加入柠檬汁、盐和糖拌匀,可依个人喜好放点橄榄油。

田园风情沙拉

  田园风情沙拉之盐烤鲑鱼沙拉

  来自阿拉斯加的红鲑无刺鱼排,肉质鲜嫩美味,配上爽口鲜甜的沙拉,咸淡适中的风味,把鲑鱼鲜美的味道发挥得淋漓尽致,鲑鱼含有蛋白质、Omega-3脂肪酸、钙、铁、维生素B群、维生素D、维生素E等营养素,还有55%单元不饱和脂肪酸,鲑鱼可说是营养价值极高的食材呢!

  食材:鲑鱼 300公克、萝蔓生菜 1/2个、紫高丽菜 1/2个、盐 1小匙、美奶滋或沙拉酱适量。

  做法:

  1. 萝蔓、紫高丽菜均洗净,撕成小块,泡入冰水中约5分钟,捞出,铺入盘中备用;

  2. 鲑鱼洗净、切条;

  3. 加入盐抹匀,并移入冰箱冷藏约2小时,至腌渍入味取出;

  4. 烤箱预热,将鲑鱼条放入烤箱中,以21℃烤8-10分钟至表面略焦,取出;

  5. 淋上优酪乳美奶滋沙拉酱即可。

沙拉

  田园风情沙拉之清脆爽口的凉笋沙拉

  什么样的凉拌菜深受妈妈们的喜爱呢?答案就是简单又可口的凉笋沙拉,清脆爽口的凉笋,配上浓郁香甜的美乃滋,完美的口感,简单又便宜!沙拉笋不但清凉开胃,丰富的纤维还可以刺激肠胃蠕动,是一道适合全家大小共同品尝的美味小菜!

  食材:沙拉笋 1包、沙拉酱适量、冰水少许。

  做法:

  1. 打开沙拉笋包装,放入冰水中冰镇;

  2. 沙拉笋沥干水份切成细长段,可依个人喜好摆盘。接着淋上沙拉酱,即可食用。

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关键词:美食   沙拉   田园风情沙拉   沙拉的做法

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