夏日消暑甜品之冰淇淋雪糯糍

　　夏日消暑甜品之冰淇淋雪糯糍

　　主料：糯米粉 (120g) 澄粉 (30g) 白砂糖 (20g) 清水 (150ml) 冰淇淋 (适量)

　　冰淇淋雪糯糍的步骤：

　　1.准备主要材料

　　2.将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水

　　3.搅拌均匀成流线面浆

　　4.盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟

　　5.蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用

　　6.取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟

　　7.取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状

　　8.挖一块冻淇淋放中间

　　9.然后收口倒过来,样子好点的朝上面

　　10.下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可!（图片来源：视觉中国)