牛油果香蕉细卷 牛油果营养价值很高, 它含不饱和脂肪酸, 有助于降低胆固醇;而且还有丰富纤维, 能帮助肠道蠕动;当中的维他命C, 更能增强免疫力!不过, 牛油果吃起来略有点腻,今天的这款小点心可是口感很清新哦! 材料及份量: 方包1~2片, 牛油果1个, 香蕉1根, 柠檬1/3个。 做法: 1. 先把牛油果去皮去核, 然后用匙羹把它搅成蓉; 2. 加入几滴柠檬汁于牛油果蓉中调味; 3. 把已混入柠檬汁的牛油果蓉薄薄地搽在方包上面; 4. 把香蕉置于中间, 一起向内捲即成。 巴马火腿杯 这道食谱专为懒人而设,一口就可以咬到三种口味,巴马火腿咸香,鸡蛋的浓郁味,还有蕃茄的鲜甜味道。适合作为早餐、下午茶点心,方便又快捷。 材料及份量:巴马火腿6片,鸡蛋6个,蕃茄1个。 调味料:黑胡椒碎适量,青葱自选。 做法: 1. 先将蕃茄切开成6片备用; 2. 扫适量的油在焗盘上,将巴马火腿放于凹位; 3. 再放入蕃茄片; 4. 于每个凹位打入鸡蛋; 5. 最后将焗盘放入焗炉,用180度焗大约10-15分钟; 6. 加上黑胡椒碎及青葱,味道更佳。(图片来源:视觉中国) |