真正的甜品猎人，我想和你虚度这时光

　　宇治抹茶饼

　　材料及份量：

　　1. 燕麦粉1/2杯

　　2. 鸡蛋1个

　　3. 香蕉 1/4条

　　4. 抹茶粉 适量

　　5. 豆奶30ml

　　6. 香蕉 1/4条切片

　　7. 乳酪 50g

　　8. 鲜奶 10ml

　　9. 抹茶粉/可可粉/玉桂粉 适量

　　做法：

　　1. 把材料1-5放入果汁搅拌机成糊状;

　　2. 若糊太稠，可加豆奶;太稀，加燕麦粉;

　　3. 平底锅下少许油，放1汤匙糊;

　　4. 每边煎1/2分钟至1分钟;

　　5. 将乳酪及鲜奶搅匀;

　　6. 在煎饼上放上材料6、9及步骤5的搅拌物作装饰。

　　紫薯豆腐慕丝

　　材料及份量：紫薯1个，软豆腐1盒，奇亚籽4茶匙，豆奶/水100ml。

　　做法：

　　1. 紫薯去皮切粒隔水蒸约10分钟，用叉压或放入搅伴机搅成紫薯蓉;

　　2. 紫薯、豆腐和豆奶放入果汁搅拌机搅拌;

　　3. 加入奇亚籽拌匀后倒入牛奶樽;

　　4. 放入冰箱冻1小时至凝固，奇亚籽会发胀成西米和布丁状;

　　5. 吃时在上面放紫薯蓉，丰富口感。