《中餐厅 2 》小燕子蛙哥厨艺开挂,亲测好吃!

2018-08-09 11:19 作者:什么值得吃

最近《中餐厅 2 》开播啦,敬业的吃不胖天团当然准时收看了这档美食节目。没有了张亮主厨的厨房里大伙总显得手忙脚乱,一片兵荒马乱中最让我感到可爱和甜蜜的就是日常互怼的还珠CP 了。

       (来源太平洋时尚网合作公众号:什么值得吃)

《中餐厅 2 》小燕子蛙哥厨艺开挂,亲测好吃!

  你唱青苹果乐园 Cue 我,我就开始:有一个姑娘~

  

 

  再次合体的这对国民 CP 依旧动人,中餐厅刚开播没多久,两人就一起上了时尚 COSMO 的九月杂志封面,杂志封面素有金九银十之称,这次封面也足以证明这对 CP 的的国民热度真的是历经二十年不减~

  

 

  二十年过去了,小燕子和五阿哥还是那么甜。在其他青春合伙人面前一直是无所不能的女金刚店长赵薇,一见到苏有朋就化身小燕子撒娇求抱抱:我们吃了好多苦啊......和舒淇搞不定洗碗机的时候也笃信苏有朋来了一定能解决,就连第一集对菜品选择上这对老友都不约而同地选择了鸡肉。

  

 

  看中餐厅嘛,肯定得学两招,今天就为大家带来小燕子和五阿哥的麻油沙姜鸡+盐酥鸡,他们没有沙姜,我们有,他们没有九层塔,我们也有,嘻嘻~

  

  麻 油 沙 姜 鸡

  

 

  食材

  三黄鸡1只、沙姜3颗

  芝麻油30ml、冰糖10g、盐3g、葱末 适量

  

 

  做法

  ① 沙姜切片,鸡肉斩小块。

  斩鸡切块可以在买食材时让摊主处理;鸡头、鸡脚切下后,加适量清水煮汤备用。

  

 

  

 

  ② 放入适量芝麻油,热油后放入沙姜片。

  

 

  

 

  ③放入鸡肉炒至半熟,加入冰糖和鸡汤,鸡汤没过鸡肉。

  没有鸡汤可以用开水代替,只是口感会有差别,用高汤会使菜更加鲜美。

  

 

  

 

  ④盖上锅盖,小火焖 25 分钟。

  若汤汁太多,可以盛出一些再开大火收汁。

  

(责任编辑:庄婉仪)
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关键词:鸡肉   

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