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川菜百科
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- [乐活_美食]川菜宫保鸡丁的做法详解2016-08-31 川菜宫保鸡丁的做法,用料:鸡肉适量,熟花生米适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,葱白适量,姜适量,蒜适量,鸡蛋适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,醋适量,糖适量,豆瓣适量,辣椒适量,花椒适量,淀粉适量。……查看全文>> 中外菜系 川菜 川菜宫保鸡丁的做法 食谱
- [乐活_美食]家常川菜菜谱之甜烧白2016-08-31 家常川菜菜谱之甜烧白,色泽红亮,咸鲜味浓,趴软适度,肥而不腻口感俱佳,很受欢迎的哦~~……查看全文>> 中外菜系 川菜 家常川菜菜谱 食谱
- [乐活_美食]川菜家常菜谱大全之干烧桂鱼2016-08-30 川菜家常菜谱大全之干烧桂鱼,此菜无汁、色红亮,质鲜嫩,口味香咸辣酸而回甜。……查看全文>> 中外菜系 川菜 川菜家常菜谱大全 食谱
- [乐活_美食]川菜菜谱家常菜做法之灯影牛肉2016-08-31 川菜菜谱家常菜做法之灯影牛肉,这道菜,的确也是一道颇费功夫的菜,一份付出一份收获,最终的结果还是不错的,最起码,没让人失望,是一道极好的小零食和下酒菜,因为功夫繁杂,所以,会吓退一些想要制作的人,如果,你和我一样,为了美食,不怕付出,是完全……查看全文>> 中外菜系 川菜 川菜菜谱家常菜做法 食谱
- [乐活_美食]川菜的特点美食之担担面2016-08-30 川菜的特点美食之担担面,担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史。因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名,在四川广为流传,常被用来作为筵席点心。各地担担面中,尤以成都的担担面特色最浓,特点是面条滑爽、肉臊酥香、咸鲜微辣中……查看全文>> 中外菜系 川菜 川菜的特点 食谱
- [乐活_美食]川菜的做法大全之冷锅鱼2016-08-31 川菜的做法之冷锅鱼,所谓冷锅鱼,就是将鱼做好以后用生铁大锅端上桌,不点火先吃鱼。鱼的火候刚刚好,在厚实的铁锅中保着温,吃的时候用鱼汤加大头菜碎、炸香的黄豆、炒香的花生碎、干辣椒末、葱花等蘸着吃,等鱼吃尽了,再开火将鱼汤烧开涮其他菜品。 冷锅……查看全文>> 中外菜系 川菜 川菜的做法 食谱
- [乐活_美食]四川菜谱大全之腐竹拌黄瓜2016-08-31 四川菜谱大全之腐竹拌黄瓜,大热天的吃点清淡的吧。……查看全文>> 中外菜系 川菜 四川菜谱大全 食谱
- [乐活_美食]川菜食谱之牛肉粒绢豆腐2016-08-31 川菜食谱之牛肉粒绢豆腐,绢豆腐口感嫩滑,配上炒香的豆豉牛肉,一勺一口,唇齿留香,我自己就能吃掉一盘,哈哈,咬起来不费力,牙口不好的很适合呢。……查看全文>> 中外菜系 川菜 川菜食谱 食谱
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