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川菜百科
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- [乐活_美食]四川菜谱家常菜做法之豆瓣酱版酸菜鱼2016-08-31 四川菜谱家常菜做法之豆瓣酱版酸菜鱼,酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推……查看全文>> 中外菜系 川菜 四川菜谱家常菜做法 食谱
- [乐活_美食]川菜家常菜谱大全之五花肉炒青蒜2016-08-18 川菜家常菜谱大全之五花肉炒青蒜,青蒜苗特别适合与肉类同炒。以前最喜欢做的就是青蒜苗炒腊肉,腊肉的香味和蒜苗的芬芳融合在一起,那是怎样一种享受!而现在,腊肉腊肠等烟熏制品吃得少了很多,改而用五花肉切成薄片来炒青蒜苗,最后再加一大匙老干妈,也是……查看全文>> 菜式 家常菜 川菜家常菜谱大全 川菜
- [乐活_美食]川菜菜谱家常菜做法之辣炒鸡架2016-08-17 川菜菜谱家常菜做法之辣炒鸡架,非常好吃的味道,又辣又香,回味里带点甜,吃的很爽!……查看全文>> 菜式 家常菜 川菜菜谱家常菜做法 川菜
- [乐活_美食]四川菜谱家常菜做法之春笋焖豆腐2016-08-18 四川菜谱家常菜做法之春笋焖豆腐,养生菜,可减脂排毒,增加蛋白质。……查看全文>> 菜式 家常菜 四川菜谱家常菜做法 川菜
- [乐活_美食]四川家常菜做法大全之牛肉粒绢豆腐2016-08-17 四川家常菜做法大全之牛肉粒绢豆腐,绢豆腐口感嫩滑,配上炒香的豆豉牛肉,一勺一口,唇齿留香,我自己就能吃掉一盘,哈哈,咬起来不费力,牙口不好的很适合呢。……查看全文>> 菜式 家常菜 四川家常菜做法大全 川菜
- [乐活_美食]川菜菜谱家常菜做法之香辣鸡中翅2016-08-12 川菜菜谱家常菜做法之香辣鸡中翅,烤箱菜其实很容易上手,烤的方式少油烟,提前腌制好的肉类经过简单的烤制,味道香、鲜。这款香辣鸡中翅,烤后撒了秘制的香辣粉,香嫩多汁,微辣开胃。……查看全文>> 中外菜系 川菜 川菜菜谱家常菜做法 食谱
- [乐活_美食]四川菜谱家常菜做法之香辣鸡丝2016-08-12 四川菜谱家常菜做法之香辣鸡丝,人少的情况下,一整只鸡吃不完,可以选择做成好几种口味,今天就先做辣的吧,再加点香菜,色香味俱全,很棒哟。……查看全文>> 中外菜系 川菜 四川菜谱家常菜做法 食谱
- [乐活_美食]川菜食谱大全之麻辣香锅2016-08-12 川菜食谱大全之麻辣香锅,自己在家做麻辣香锅,油少,不放味精,材料新鲜,种类多样,一大锅端上桌,好吃满足又放心!……查看全文>> 中外菜系 川菜 川菜食谱 食谱
- [乐活_美食]川菜的做法之金蒜丝瓜盅2016-08-12 川菜的做法之金蒜丝瓜盅,丝瓜入口滑嫩,色泽清爽舒适,再配以粉丝、胡萝卜点缀,加上淡淡的蒜香味,吃上一口,实在是韵味十足啊……查看全文>> 中外菜系 川菜 川菜的做法 食谱
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