徽菜health
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- 徽菜代表菜有哪些?徽菜菜系又称“徽帮”、“徽州风味”,是中国着名的八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府,原是徽州山区的地方风味……详细>>
- 徽菜做法大全之鱼咬羊 鱼不腥羊不
- 徽菜做法大全之鱼咬羊,鱼咬羊是安徽文化中的一道传统名菜。以为在烹饪之前,将羊肉装进鱼的肚子里。所以称之为鱼咬羊。这个名字的由来还有……详细>>
徽菜百科
- [乐活_美食]安徽菜清蒸石鸡的做法步骤2018-10-15 徽菜中的石鸡菜为久享盛名的徽州“三石”佳肴之一,烹艺精湛的徽厨能将石鸡做成各种菜肴,如红烧石鸡、香酥石鸡、软炸石鸡、糖醋(茄汁)石鸡、葡萄石鸡、荟萃石鸡腿、黄山双石(石耳炖石鸡)等各式美味的石鸡佳肴……查看全文>> 徽菜 清蒸石鸡 安徽菜清蒸石鸡 清蒸石鸡的做法
- [乐活_美食]安徽菜黄山炖鸽的做法步骤2018-10-15 黄山是世界闻名的旅游胜地,黄山炖鸽这道名菜就是取材于黄山名产山药与野鸽以隔水炖法烹制成菜。……查看全文>> 徽菜 黄山炖鸽 黄山炖鸽的做法 安徽菜黄山炖鸽
- [乐活_美食]安徽菜红烧果子狸的做法步骤2018-10-17 红烧果子狸,红烧果子狸是一道传统的徽菜,口味咸甜,颜色金红,汤汁浓稠,狸肉酥烂醇香,吃起来十分可口。……查看全文>> 徽菜 红烧果子狸 红烧果子狸的做法 安徽菜红烧果子狸
- [乐活_美食]安徽菜火腿炖甲鱼的做法步骤2018-10-17 菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方莱肴的特色,今天小编要给大家推荐的是火腿炖甲鱼的做法,火腿炖甲鱼的做法你知道吗?……查看全文>> 徽菜 火腿炖甲鱼 火腿炖甲鱼的做法 安徽菜火腿炖甲鱼
- [乐活_美食]徽菜茶叶熏鸡的做法步骤2018-05-24 徽菜茶叶熏鸡是民间传统的一道菜。味道香薰诱人,下面跟着我一起来做做吧。……查看全文>> 中外菜系 徽菜 茶叶熏鸡 茶叶熏鸡的做法
- [乐活_美食]徽菜 徽州圆子的做法步骤2018-03-22 徽菜徽州圆子是正宗徽菜品种之一。起源于歙县,别称“细沙炸肉”,约在200年前就己流传各地。……查看全文>> 中外菜系 徽菜 徽州圆子 徽州圆子的做法
- [乐活_美食]徽菜挂面圆子的做法步骤2018-01-22 徽菜,关于挂面圆子有很多民间传说,楚庄王时期庄墓人如何喜爱挂面圆子,2000多年的历史太过久远,民间流传最广的是:清末李鸿章寿宴,台湾巡抚刘铭传曾以挂面圆子贺寿,并赋诗一首“挂面圆子加烘糕,台湾治理正操劳,礼轻仁义重如山,如同千里送鹅毛。……查看全文>> 中外菜系 徽菜 挂面圆子 挂面圆子的做法
- [乐活_美食]徽菜鱼咬羊的做法步骤2017-12-20 徽菜鱼咬羊是安徽萧县地区特色传统名菜,是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。……查看全文>> 中外菜系 徽菜 鱼咬羊 鱼咬羊的做法
- [乐活_美食]徽菜红烧划水的做法步骤2017-11-17 徽菜红烧划水曾经风靡上海,以至于许多人都把这它当成了上海菜,其实,这道菜是正宗的徽州菜。……查看全文>> 中外菜系 徽菜 红烧划水 红烧划水的做法
- [乐活_美食]徽菜一品锅怎么做?2017-10-21 徽菜一品锅相传由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次,皇上突然驾临尚书府作客,席上除珍馐之外,还有一样独特的菜肴——火锅,皇上吃得津津有味,赞不绝口。后来,皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧,便说原来还是“一品锅”!……查看全文>> 中外菜系 徽菜 徽菜一品锅 一品锅怎么做
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