日本料理health
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- 日本料理代表菜之什锦天妇罗,天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。……详细>>
- 日本料理做法大全之味增炸猪扒饭
- 日本料理做法大全之味增炸猪扒饭,听起来高大上,其实真的非常容易,提前一晚花几分钟醃好猪扒,密封好放进冰箱冷藏入味,第二天下班回来只……详细>>
日本料理百科
- [乐活_美食]慢品寿司 感受精致料理的哲学2012-06-01 如你所知,日本的很多文化都是从中国传去的,文字、中秋节、十二生肖,也包括日本的国民美食寿司。寿司在日文中用汉字鮨或鮓来表示,如果在日本街头哪家小店门口的布帘上看见这两个字,准能在里面吃到寿司。……查看全文>> 日本 日本料理 寿司
- [乐活_美食]三文鱼刺身的八个小秘密2012-05-31 我们接触刺身一般是从吃三文鱼刺身开始,因为相比其他刺身,三文鱼的口感和味道更加容易让中国消费者接受。那么,如何选三文鱼,如何吃刺身,如何制作刺身呢?轻松掌握八个三文鱼刺身的小秘密,便能让你享尽这一道人间美味!……查看全文>> 美食 日本料理 刺身 三文鱼刺身
- [乐活_美食]日式天妇罗:只能存活三十秒2012-05-25 越是唾手可得的欢愉,越让人麻木。人总喜欢不可得,或不易得。天妇罗只得三十秒的寿命,你若抓住,即是绝味;若你放过,只剩焰火之后的灰烬。……查看全文>> 美食 日本料理 天妇罗
- [乐活_美食]不吃鱼生 还到日本餐厅吃什么?2012-05-14 自日本核泄漏事故后,国家质检总局已禁止从日本福岛县等多个地方进口食品;即使是从日本其它地方进口的水产品,也须经过严格的检验检疫手续,注明养殖地区,甚至还要标明运输路线和启运港口等。.……查看全文>> 美食 餐厅 日本料理 寿司
- [乐活_美食]惊心动魄 品美食要“玩命”?2012-04-26 对于只知道天妇罗与寿司的外国人来说,在东京的城市深处,隐藏着另一种神秘且令人兴奋的美食—河豚。……查看全文>> 美食 日本料理 河豚
- [乐活_美食]品味奢华 日本寿司的等级制2012-04-23 反过来说,去东京吃啥?我自己认为是江户前握寿司以及鳗鱼饭、再加上炉端烧——也就是我们这一次三口组的周末所食。如果我们不去夜总会得瑟一圈儿,宁愿再吃一顿顶级和牛铁板烧。……查看全文>> 美食 日本料理 寿司 日本寿司
- [乐活_美食]神户牛肉:国宝级的日本料理2012-04-06 神户牛肉堪称日本“国宝”,声名远扬。只要提起它,就会让人联想到奢靡的场面。它的价钱也贵得惊人,平均每公斤3万到4万日元(约合2400元至3200元人民币)。像寿司一样,如今它已经成为日本最具标志性的美食奢侈品之一。……查看全文>> 国宝级 日本料理 神户牛肉
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