冷空气驾到 来一碗滋补热汤暖暖身！

　　玉米排骨汤

　　食材：排骨500g、玉米1个、胡萝卜1个、马蹄5颗、姜5g、盐1茶匙。

　　玉米排骨汤的做法

　　1. 材料准备好;

　　2. 排骨洗净后冷水下锅，放入姜片，焯水后捞出;

　　3. 胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块;

　　4. 将焯好的猪骨放入陶煲中，注入2L清水，放入姜片;

　　5. 玉米、马蹄、胡萝卜也一并放入，大火烧开，小火慢炖1.5小时;

　　6. 调入盐即可。

　　tips：扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

　　乌鸡炖汤

　　食材：乌鸡300克、百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐1克。

　　乌鸡炖汤的做法

　　1. 乌鸡洗净切块大块;

　　2. 清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污;

　　3. 捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的;百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起;

　　4. 隔水放入锅中，炖2小时;

　　5. 炖好后，放盐拌均即可。

　　tips：

　　1. 乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃;

　　2. 百合我用干百合，需要泡软，生百合洗净即可;

　　3. 炖的时间要比煲汤的时间长。