招牌菜 “和牛”火车头 相传以前越南火车站总有美味的河粉卖,争相来买的人群要从火车尾排队排到火车头,火车头牛肉粉由此得名。Pho Asia亚阁的“和牛”火车头以精选澳洲和牛、及熟牛肉、牛筋、金钱肚、牛筋丸和牛百叶等,配以Q弹河粉及熬制24小时的优质高汤,成为必点招牌菜。 澳洲和牛汤河粉 Pho Asia亚阁的另一必点招牌菜,汤底是熬制24小时而成的牛肉高汤,配以细滑Q弹的河粉,以及薄嫩的顶级澳洲和牛,另加入九层塔、泰国香菜、银牙、洋葱、脆干葱及青柠,令菜品鲜美可口,爽口浓郁。 鲜虾扎肉米纸卷 米纸卷是非常具有越南特色的美食,因其玲珑剔透的外形包裹着不同的馅料而闻名。Pho Asia亚阁的鲜虾扎肉米纸卷包裹新鲜虾肉,蘸以特质酱料,令味蕾得到满足。 香兰叶西米椰汁糕 卖相非常讨喜,竹编小碟上盛放4个用竹叶包裹的椰汁糕,味道甜而不腻,拥有非常浓郁的椰汁香味,很受食客的欢迎。
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