PClady专访石嫣：“傻博士”的乌托邦

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　　别折腾了，对猪不好

　　石嫣是一个很“轴”的人。高考那年，她选择了学农，这在当时全民经商的背景下本就是个另类的选择。尽管如此，大学上了四年，硕士又上了两年，老师发下来就业指导表格，在职业方向上，石嫣永远填的是“其他”。

　　“不知道自己要做什么。与其瞎填，不如不填。”

　　石嫣的迷茫心态终于结束，是在到美国“洋插队”之后。去的时候是春天，回的时候是秋天，经历了一段春华秋实的耕耘与收获过程，石嫣决心已定：她要做能真正帮到农民的人，她要在中国发展社区支持农业。

　　回到国内，石嫣却发现，要发展健康的农业，要面临的第一个挑战，是农村与城市之间几乎已经不复存在的信任关系。

　　“农民会留一小块土地，不用农药，只供自己和家人吃。而城市里的人，宁愿到超市里用高价购买打上‘有机’标签的加工食物，也不会想到支持农村，付出真诚的关怀。”

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　　要说服农民采取不用化肥和农药的有机种植方式，也不是一件轻松的事。对农民而言，实行有机意味着减产、病虫害的风险增加和人力成本的大量支出，并不如想象的那样有利可图。“分享收获”实行会员制，会员会先支付一季的菜钱，与农民共担风险。而人们之所以愿意这样做，很大原因是出于对石嫣的信任。

　　尽管已经被很多媒体采访和报道，石嫣却仍然不是一个可以面对镜头自在摆POSE的人。摄影师建议石嫣用点道具，不然，抱只公鸡拍一张?

　　“鸡要夜里抓，白天不好抓。鸡受了惊吓有可能不下蛋了。”石嫣说，“要不赶一头猪出来照一张吧。”

　　赶猪的过程很曲折，蒋科找了根绳子想把头最小的猪绑出来，却遭遇了顽强的抵抗，尖叫声响彻了猪圈。几个人好不容易把猪撵到了角落里，石嫣却发现，小猪的身上有一处出血了。也许是刚才慌乱中蹭到了?石嫣只犹豫了一秒，就转过身来，坚决地对我们说：“别折腾了，对猪不太好。”

　　这个家境优裕的城市女孩已经完全适应了农村的生活，路过一棵果树，随手就揪下来果子往嘴里送。“这是小沙果，有点涩。”她说，我们也尝了一个，的确有点涩，但却有果实原本的清香。