史上最强甜品集结 分分钟满足你的味蕾

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　　甜滋味里的慢生活

　　下午茶，午后的甜蜜安宁

　　忙里偷闲“下午茶”，放慢节奏，不是停顿，而是为了更精彩的前行!英剧中，我们常看到穿着考究的女人戴着白色蕾丝手套，端着印有漂亮花纹的瓷茶具，出现在下午茶的聚会中。17世纪，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，晚餐又开始得很晚，人们便习惯在下午四点左右约些朋友、吃些点心、喝杯茶。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。在优雅的氛围里，往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖，从而舒解一天的疲劳。

　　北京康莱德酒店与比利时皇家御用巧克力品牌歌帝梵共同推出歌帝梵巧克力下午茶，从马可龙、朗姆酒松露蛋糕，到浓郁的黑巧克力慕斯，美味层层叠叠，难以抗御。慵懒的午后，沏一壶香浓的川宁红茶，在盎然的绿意中，下一颗巧克力，你知道，是歌帝梵的味道。美食图书馆Chapter餐厅，还提供一种具有法国风情的下午茶。松软、香滑的巧克力茉莉花茶泡芙，浓郁香甜的奶油蛋卷配自制酱和香草奶油，略透咸味的海盐焦糖马卡龙等传统法式茶点，供您享用。

　　地址：北京朝阳区市东三环北路29号

　　电话：400-7558-888

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　　粉嫩夹心小甜点，让你有颗少女心

　　颜色粉嫩的夹心小甜点，最是受少女们的喜爱。新鲜出炉的Macarons和Fruit Pie是其中的翘楚。Macarons又称少女的酥胸，用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。这种来自法国的甜点吸引世界各地的人和土生土长的法国人，制作小圆饼最出色的数家甜点店会出现排队购买的情况。Fruit Pie更是节日庆典上的必选甜点。一个上好的派需要有调制适宜的派馅，以及酥软松脆的派皮，两者中如因任何一种调制不当，就会降低派的品质，失去应有的风味。

　　东方君悦的夹心甜点，大厨还毫不吝啬地教你如何做Fruit Pie。还不赶紧来偷师!

　　Fruit Pie(水果派)

　　配方：生姜饼干、黄油、水果罐头(如杏、梨子、桃、火龙果、各色莓果)、新鲜水果若干、500毫升奶油

　　做法：

　　1.压碎生姜饼干，加入适量融化的黄油做成一个饼底，放在盘子里。

　　2.把水果罐头里的水果切成小块儿，并保持湿润。

　　3.依照自己的口味在饼底上放上罐头水果切块和新鲜水果，直到把饼底完全摊满。

　　4.在炒锅里缓缓加热奶油，并加入水果罐头中的糖浆，量取决于你自己的口味。

　　5.等奶油混合物稍微冷却一会儿，浇在水果Fruit Pie上。

　　6.然后放在冰箱里待它冷却即可食用。

　　地址：北京市东城区东长安街1号东方广场

　　电话：010-85181234