鲜果入馔 品尝美食的果味香甜

　　转眼夏天接近尾声了，一道道夏季美食是否就这么擦肩而过呢?不!快点抓住夏末的尾巴，再回味一次夏天的滋味吧!

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　　1、贝里尼

　　主料

　　金牌糖水蜜桃罐头1个

　　桃子酒15毫升

　　意大利红酒15毫升

　　香槟30毫升

　　辅料

　　冰块2~3块

　　做法

　　1. 把罐头打开，取出里面的半个黄桃和15毫升的桃汁。

　　2. 在搅拌机里加入黄桃，桃汁，桃子酒和意大利红酒，并进行搅拌。

　　3. 把搅拌好的桃子汁倒入酒杯中，在里面加入冰块和香槟，用吧勺或长的东西搅拌几下。

　　小贴士

　　如果没有香槟的话可以用气泡酒代替。

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　　2、蜂蜜芥末三文鱼配芒果莎莎

　　原料：

　　1鲑鱼片

　　3汤匙蜂蜜芥末

　　1汤匙盐

　　1汤匙辣椒

　　柠檬汁1汤匙

　　1汤匙橄榄油

　　1茶匙大蒜，切碎

　　1茶匙洋葱或青葱，切碎

　　芒果莎莎

　　做法：

　　1.把三文鱼腌好。

　　2.在三文鱼涂抹盐和胡椒，揉匀。

　　3.用蜂蜜芥末上以同样的方式揉匀。

　　4.淋入柠檬汁。

　　5.放油，把大蒜和洋葱放入平底锅爆香。

　　6.一旦大蒜和洋葱开始变褐色，加入鲑鱼片。

　　7.煮约4-5分钟，翻转再煮3-4分钟。

　　8.放入芒果莎莎即可。