手抓饼 做法: 1、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状; 2、然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑; 3、用保鲜纸把它包好静置30分钟; 4、面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐; 5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条; 6、将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁; 7、小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面); 8、一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将; 9、第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。 吐司鸡蛋披萨 做法: 1. 用一个瓶盖在吐司的最中间压出印 2. 在吐司表面抹一层番茄沙司 3. 口蘑和培根切成均匀的小薄片,胡萝卜切小丁 4. 在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置,其他地方先铺一层培根,然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑,再撒上胡萝卜丁和玉米粒,最后再盖一点马苏里拉芝士。 5. 表面撒一些黑胡椒和少许盐(盐不要放多,因为番茄沙司等的调料里都有盐味,根据口味和实际放的食材的情况决定放多少盐) 6. 在最中间的塌陷位置,打入一个鹌鹑蛋 7. 放入190度预热好的烤箱。190度,烤8---12分钟,看表面微黄即可。 8. 当早餐真是快捷简单美味营养
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