蒜蓉南瓜
做法:
1.南瓜去皮,切成小方块;
2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿;
3.锅里烧热油,小火将蒜末炒香,倒入南瓜翻炒;
4.南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂.
水蒸蛋
1.鸡蛋+少许盐打散,加入适量清水拌均匀;
2.加入适量清加入快溶化的猪油,搅均匀后倒入蒸碗里;
3.6分钟左右蒸好,取出;
4.把葱切碎+少许生抽调下,倒入蒸好的蛋上即可.
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