踏青时节 品“巨无霸”河鲜美味

点击图片进入下一页>>

　　最霸气大盘鱼 可供20-30人享用

　　半野生的水库鱼，以小河虾为食，比养殖的鱼肉质更细嫩，且没有鱼腥味，十分美味。作为配角的元贝、大肉蟹、对虾等各种鲜货也不容小觑。大厨用鱼骨熬制的汤底将大鱼与各种其它各种海河鲜、冬瓜萝卜等共冶一炉，河鲜的独特鲜味互相渗透、交织，再加上清炖的羊肉，在焖煮的过程中鱼鲜、羊膻互相交融，取其“鱼羊鲜”之美味。以上所有的食材加起来足足有好几十斤，足够20-30人享用。