异国风味 把正宗西餐进行到底！

点击图片进入下一页>>

　　全广州的正宗西餐厅，十只手指都能数得过来。连当日重金聘来法国厨师，号称要做广州正宗私房法国菜的餐厅，都悄无声息地改弦换辙变成法式自助餐。不过最近又有一批“新丁”，打着誓不低头旗号，定要把正宗西餐进行到底!

　　标榜进口食材的地中海西餐

　　西餐要做得好，一要食材正宗，二是做法正宗，不向本地口味妥协。为此，开在建设四马路的“EDGE餐厅”足足酝酿两年，等拥有了食材进口许可权之后，才肯正式开业，为的就是要做出正宗地中海风味的西餐来。

　　餐厅以简洁的原木色为主调，楼顶极高，格局开扬，酒吧区和用餐区区分明晰。本地西餐厅总喜欢把餐厅弄得幽暗，以显示有情调，但是这里却大面积采用自然光，尤其是靠路边的那排无敌落地窗，引入漫天遍地的浓绿树荫，叫人眼目清凉。