异国风味 把正宗西餐进行到底！

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　　精致严谨的意大利菜

　　一踏入Landmark Bistro，整个人便会不由自主地放松下来。舒缓的音乐，柔软的绒面椅子，侍应语音轻柔，叫人只想懒洋洋地摊坐着。

　　想着这样的氛围之下，大厨所做的菜式应该是不大讲究卖相的家庭式料理，没想到端上来一看，却是精致严谨的大餐!从摆盘到菜式造型都一丝不苟，像是在提醒人们，意大利菜本身就是法国大餐的启蒙老师。

　　这里的“鲜蘑菇卡布奇诺浓汤”，乍一看像杯有着丰盈奶泡的咖啡。在广州，新鲜白蘑菇已经卖少见少，因此这里的白蘑菇都是从北京空运而来，用清水煲上4至5个小时，取出蘑菇汁来，再加入法国奶油和黄油一起煮。上桌时才加入鲜蘑菇碎和海盐、胡椒吊味提鲜，喝完后，菌味会一直在舌面留驻。