闽菜health- 闽菜代表菜 色香味形俱佳
- 闽菜代表菜有哪些？闽菜多数是以汤菜为主，由于其地理位置特征从而擅长烹饪海鲜佳肴。闽菜其实更注重刀工。一道色香味俱全的菜肴，首先要有……详细>>
- 闽菜做法大全之淡糟香螺片 脆嫩鲜
- 闽菜做法大全之淡糟香螺片，闽菜为中国八大菜系之一，此菜系以福州菜为基础，融合了各个地方的风味，形成了一种新的菜系。闽菜主要注重“香……详细>>
闽菜百科
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[乐活_美食]福建菜长汀豆腐干的做法步骤2018-08-30
新西兰有一叫路易·艾黎的国际友人曾到过长汀，发出这样的赞美：“中国最美丽的两个古城，一个是湖南的凤凰，另外一个就是福建的长汀。”与凤凰沱江的喧哗相比，长汀的汀江就略显落寞，不过正是这种无名，给予了它沱江所没有的恬静与安逸。……查看全文>>
闽菜 长汀豆腐干 长汀豆腐干的做法 福建菜长汀豆腐干
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[乐活_美食]福建菜红糟鱼排的做法步骤2018-08-30
红糟色泽鲜红，以具有浓郁的酒香味为佳，每次过年福州人总喜欢用红糟做这道红糟鱼，这可是唯一一道可以从年初一吃到正月十五的菜，腌制好的糟鱼放到冰箱，想吃的时候取一块蒸或者煮一下就好了，既可下酒又可佐粥，风味甚好。……查看全文>>
闽菜 红糟鱼排 红糟鱼排的做法 福建菜红糟鱼排
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[乐活_美食]福建菜排骨的做法步骤2018-08-30
福建醉排骨的做法,从我懂事开始,记忆中每次过年爸爸总要做这道菜---醉排骨。……查看全文>>
闽菜 醉排骨 醉排骨的做法步骤 福建菜醉排骨
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[乐活_美食]福建菜闽生果的做法步骤2018-08-30
闽生果又称闽式花生米，口味香甜松脆，是福建著名的特色菜。……查看全文>>
闽菜 闽生果 闽生果的做法 福建菜闽生果
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[乐活_美食]福建菜白雪鸡的做法步骤2018-08-30
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。……查看全文>>
闽菜 白雪鸡 白雪鸡的做法 福建菜白雪鸡
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[乐活_美食]福建菜五柳居的做法步骤2018-08-30
五柳居色呈五彩，软烂鲜嫩，酸甜可口。……查看全文>>
闽菜 五柳居 五柳居的做法 福建菜五柳居
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[乐活_美食]福建菜荔枝肉的做法步骤2018-08-30
荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。……查看全文>>
闽菜 荔枝肉 荔枝肉的做法 福建菜荔枝肉
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[乐活_美食]福建菜兴化米粉的做法步骤2018-08-30
兴化米粉，莆田米粉，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是我国最早的快餐之一，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。……查看全文>>
闽菜 兴化米粉 兴化米粉的做法 福建菜兴化米粉
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[乐活_美食]福建菜闽南咸饭的做法步骤2018-09-03
闽南咸饭是由大米、酱油、盐巴、花生米、香菇、胡萝卜、咸巴拉鱼、三层肉、小虾米、海蛎干、红葱油等食材制作而成的一道美食。……查看全文>>
闽菜 闽南咸饭 闽南咸饭的做法 福建菜闽南咸饭
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[乐活_美食]福建菜面线糊的做法步骤2018-09-03
在厦门的老城区中经常能够看到这样一幅画面:老人家提着菜篮子,里面装着一天要用的食材。篮子还有热腾腾的早餐,面线糊和油条。……查看全文>>
闽菜 面线糊 面线糊的做法 福建菜面线糊
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