异国风味 把正宗西餐进行到底！

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　　名厨的亲和路线

　　对于广州人来说，Alan不过是个普通的英文名字，而在上海和纽约，他的粉丝可不少。Alan在上海出生，华盛顿长大，厨艺在纽约的Jean Georges和华盛顿的Citronelle餐厅里可谓是技惊四座。而他和大厨Umberto Bombana(香港米其林3星级餐厅总厨)在上海联手开的“8 1/2 Otto e Mezzo Bombana”意大利餐厅，甫一开张已经日日客满，当然，价格可是以人均4位数算的。

　　不过在广州的“Landmark Bistro”，消费大抵只需要三位数，就可以吃到Alan设计的菜式了。只因Alan在广州并不打算走隆重的西餐路线，而是选择了可以让人放松的私人小馆式风格，以不辜负窗外那片无敌的清凉绿意。