江西菜health- 江西菜代表菜都有哪些？推荐四大佳
- 江西菜代表菜都有哪些？赣菜是江西地区汉族饮食文化的总称，具有浓郁地域特色。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡……详细>>
- 江西菜做法大全之四星望月 鲜香辣
- 江西菜做法大全之四星望月，四星望月是江西省赣州市兴国县当地的一道汉族传统菜肴，属赣菜系赣南客家菜一支，俗称“兴国粉笼床”，是1929年……详细>>
江西菜百科
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[乐活_美食]江西菜豆豉煨肉的做法步骤2018-12-21
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的,与其他豆类相比,其最大的优势是补肾,还能滋阴活血。……查看全文>>
江西菜 豆豉煨肉 豆豉煨肉的做法 江西菜豆豉煨肉
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[乐活_美食]江西菜土椒烧桂鱼的做法步骤2018-12-21
清蒸红烧桂鱼是由桂鱼、青椒等制作的食物。……查看全文>>
江西菜 土椒烧桂鱼 土椒烧桂鱼的做法 江西菜土椒烧桂鱼
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[乐活_美食]江西菜山药炖排骨的做法步骤2018-12-21
非常简单，没有高超的技巧，没有复杂的调料，味道十分鲜美，新手也能简单完成的大菜，宿舍有个电饭锅就够了，复杂的锅具厨具都不需要。至今最有自信的一道拿手菜。……查看全文>>
江西菜 山药炖排骨 山药炖排骨的做法 江西菜山药炖排骨
- [乐活_美食]江西菜山药炖排骨的做法步骤2018-12-21 山药炖排骨是一道食补汤品，主要食材是山药和排骨，主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用。……查看全文>> 江西菜 山药炖排骨 山药炖排骨的做法 江西菜山药炖排骨
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[乐活_美食]江西菜煎虾渣的做法步骤2018-12-10
山药味甘，性平，可补脾养胃，生津益肺，家常菜做法一般以清炒、炖排骨为常见。……查看全文>>
江西菜 煎虾渣 煎虾渣的做法 江西菜煎虾渣
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[乐活_美食]江西菜庐山红烧石鸡的做法步骤2018-12-10
庐山石鸡昼藏石窟，夜出觅食。形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三、四两，大的重约一斤左右。 庐山石鸡由于易于消化，营养丰富，系肴中佳品，庐山各大旅游馆店中以石鸡为原料的菜肴比比皆是，其中“黄焖石鸡”就是庐山名菜之一。……查看全文>>
江西菜 庐山红烧石鸡 庐山红烧石鸡的做法 江西菜庐山红烧石鸡
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[乐活_美食]江西菜香煎白鱼的做法步骤2018-12-10
有几天就要过年了，家家户户都买很多鱼，鸡，鸭，牛羊肉，猪肉～做成不同的腊味美食。……查看全文>>
江西菜 香煎白鱼 香煎白鱼的做法 江西菜香煎白鱼的做法
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[乐活_美食]江西菜香酥刀鱼的做法步骤2018-12-10
香酥带鱼是一道菜肴名。做法是酥鱼的一种，酥鱼，也称骨酥鱼，最早起源于中国骨酥鱼之乡邯郸，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，宋太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。……查看全文>>
江西菜 香酥刀鱼 香酥刀鱼的做法 江西菜香酥刀鱼
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[乐活_美食]江西菜豆参炖鲶鱼的做法步骤2018-12-10
说起九江厨师的绝活，那肯定就是烧鱼了，不少南昌、武汉，甚至是上海、深圳的师傅都会专门跑到九江来学习如何烧制美味的鱼，究其原因，主要在于鄱阳湖和长江带来的丰富、优质水产。而在九江众多以鱼为原材料的菜种，“色、香、味、形”俱全的豆参煮鲶鱼，就是……查看全文>>
江西菜 豆参炖鲶鱼 豆参炖鲶鱼的做法 江西菜豆参炖鲶鱼
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[乐活_美食]江西菜藜蒿炒腊肉怎么做？2018-12-10
藜蒿，学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西省鄱阳湖沿岸一带最多，湖南省西北部，安徽省西南部。本草纲目草部第十五卷记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻……查看全文>>
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