拉菲酒庄精选酒品介绍

　　1、拉菲古堡介绍

　　波亚克产区顶级一等酒庄

　　对这支顶级酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

　　葡萄品种：

　　卡本妮苏维翁80-95%，梅洛5-20%，卡本妮弗朗克与小维尔多0-5%(只有两个年份极为特殊：1994年份为99%的卡本妮苏维翁和1%小维尔多;1961年份全部为卡本妮苏维翁)。

　　橡木桶陈酿：

　　18到20个月，全部为新桶

　　平均年产量：

　　1万5千箱至2万箱

　　品酒笔记(灌瓶时)：

　　深邃、浓烈的紫色酒裙。鼻中香气浓密，有着红色和黑色果香、木香和辛料香。口感非常浓密、强烈。有着非常复杂的尾香。

　　小高拉菲Le Petit Haut Lafitte

　　原产国：法国

　　产区：波尔多(贝萨克)

　　产品类型：干型葡萄酒

　　原料：100%葡萄汁

　　净含量：750ml

　　酒精度：14%vol

　　葡萄年份：2010年

　　葡萄品种：55%赤霞珠，45%梅洛

　　保质期：15年

　　储藏方法：10℃至15℃避光处平放

　　酒款特点：该款葡萄酒呈现美丽的深红色，单宁饱满,酒体平衡优雅，入口舒爽柔和, 成熟红色及黑色水果的香味，伴有薄荷，雪松，甘草及丁香等香料的味道。蕴含着焦烤和橡木的芬芳。

　　侍酒建议：适合搭配酱煎茄子，红烧肉，黑椒牛柳、鱼香肉丝。

　　建议醒酒时间：30分钟

　　最佳饮用温度：16-18℃