8.Smorgasbord, Grand Hotel, 斯德哥尔摩 想尝遍瑞典的传统美食但是又怕花上一大笔钱吗?这里的buffet可能是你最棒的选择。先尝试各种鱼类菜品:凤尾鱼基围虾煎蛋、熏鲑鱼、生卤鲑鱼等,配以煮马铃薯和莳萝泡菜,同时还有酸奶油香葱蘸料。你还可以在品尝鱼类时,搭配瑞典香酥乳酪面包。还有一种土豆砂锅同样很好吃,是以土豆、洋葱、凤尾鱼和奶酪炖成的,当地人称这道菜为Jason's Temptations。或者试试熏鳗鱼。接下来你就可以尝试一些冷切肉了,比如各种香肠火腿。再然后是热盘,比如越桔汁烧肉丸、烤牛肉和烤排骨等。在圣诞节期间,火腿是餐厅的主菜。如果你不介意吃掉圣诞老人的坐骑的话,可以尝尝香熏驯鹿。
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